Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark

60 Byggegrundens Størrelse er endvidere afhængig af andre særlige Omstændigheder, f. Ex. om der skulle være Stalde til Opfodring af Pressemassen o. s. v. Rentabilitet af en Roesukkerfabrik, hvori daglig forarbejdes 1,500 til 1,800 Centner Sukkerroer eller i 100 Dages Campagne 150,000 Centner. Man folger i Roesukkerfabrikker forskjellige Arbeids- systemer, som betinge en sorfijellig Rentabilitetsberegning; disse ere: I. Sastmelissabrikation. Herved er Saftmelis eller den umiddelbart af Roesaften indvundne Melis Hovedproduktet. II. Krystalsukkerfabrikat, hvorved Krystalsukkeret er Hovedproduktet, og ved III. Raasukkerfabrikationen kalder man de indvundne forskjellige Qvaliteter 1ste Produkt, 2det Produkt, Bbie Produkt o, s. v. Ved en Gjennemsnitspolarisation af 12pCt., etter naar Roesaften indeholdrr 12 pCt. Sukker, indvindes: I. Saftmelis . . c. 7,8 pCt. inclusive 2bct og 3die Produkt. Melasse. . . - 2,2 — 10,Q pCt.' 11. Krystalsukker . 5,0 pCt. 2det Produkt. . 1,8 — 3d te — . . 1,1 — Melasse. . . . 2,i — 10.1 pCt. 111. Raasukker: 1ste Produkt. . 5,5 pCt, 2bet — . . 1,6 — 3die — ... 1,1 — Melasse. . . . 1,8 — 10,0 PCt.