Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark

Forfatter: Fr. Øtten

År: 1871

Forlag: P. G. Philipsens forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 74

UDK: 664.12 IB gl.

DOI: 10.48563/dtu-0000073

Priisbelønnet af det Kgl. danske Videnskabernes Selskab.

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71 Loffler, K. Analytische Untersuchungen über verschiedene Hauptgattuugeu der Runkelrübe. 1863. 10 Sgr. Mandelblüh, Chr. Leitfaden zur Untersuchung der verschie- denes Zuckerarten. 1867. 20 Sgr. Rad, I. C. Colonial- ober Rübenzucker, welcher verdient in Ostreich den grössten Schutz? 1759. 3 Sgr. — Zucker-Produktion, Einfuhr und Consumtion in Europa. 1866. 16 Sgr. — Adressenbuch der Rübeuzuckerfabriken und Colonialzucker Raffinaderier: in Europa uud Nordamerika. 1868. 2 Thl. 10 Sgr. — Adressenbuch der Rüben- und Colonialzuckerfabrikanten in Ostreich. 1871. 28 Sgr. Rübenzuckersabrikation, Die, im Zollverein, ihr Einfluss auf die Volkswirthschaft. 1861. 16 Sgr. Rübenzuckerfabriken, Die, des Kaiserthums Ostreich und des Zollvereins. 1861. 16 Sgr. Scheibler, C. und K. Stammer. Jahresbericht über die Untersuchungen uud Fortschritte auf dem Gebiete der Zuckerfabrikation mit Holzschnitten. Jahrg. 1 und 2. 1861 und 1862. 3 Thaler 15 Sgr. — Jahrg. 3. 1863. 1864. 3 Thaler 15 Sgr. — — 4. 1364. 1865. 3 — 15 — — — 5. 1865. 1866. 3 — „ — Schmidt, Chr. H. Handbuch der Zuckerfabrikation, mit 155 Abbildungen aus 12 Foliotafeln. 1858. 2 Thaler 15 Sgr. — Die neuesten Fortschritte in der Saftgewinnung aus Runkelrüben. 1861. 15 Sgr. Schulz, C. G. Die Fabrikation der Zuckers aus Rüben. 1862. 8 Thaler 1 Sgr. 1) Die Scheidung. 20 Sgr. 2) Die Filtration. 27V' Sgr. 3) Das Abdampfen. 1 Thnler 4 Sgr. 4) Das Kochen. 1 Thaler 10 Sgr. 5) Das Decken. 1 Thaler. 6) Der Rübenbau. 2 Thaler 20 Sgr.