Runkelroeavlen og Roesukkerfabrikationen i Danmark
Forfatter: Fr. Øtten
År: 1871
Forlag: P. G. Philipsens forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 74
UDK: 664.12 IB gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000073
Priisbelønnet af det Kgl. danske Videnskabernes Selskab.
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Schwarzmüller, Udo. Die Runkelrübenzuckersabrikation. Der
Anbau der Rübe und ihre Verarbeitung auf Spiritus
mit 43 Abbildungen. 1855. 2 Thaler 20 Sgr.
— Die Runkelrübenzuckerfabrikation, mit 69 Abbildungen.
1864. 2 Thaler. 2 Tafeln mit Baurissen.
Siemens und Stobmann, Die AuÄersabrtkation, theorettsk
und praktisk dargestellt. 1862. 1 Thaler 18 Sgr.
— Die Zuckerfabrikation, 2 Auflage. 1870. 1 Thaler
24 Sgr.
Stammer, Karl, Tachsenbuch für Zuckerfabrikation und Spiri-
tusbrennerei. 1864. 2 Thaler.
— Jahresbericht über Untersuchungen und Fortschritte auf
d. Gebiete der Zuckerfabrikatwn. 1867. 3 Thaler.
__ — Jahrgang 1867. 1868. 31/» Thaler.
__ __ — 1868. 1869. 3-/2 —
„ __ — 1869. 1870. 31/» —
Steinkram, Ed. Zu wlcheu Preisen werden Rüber verwer-
thet? Zwei Calculationstabellen. 1867. 2 Thaler.
Frommer, C. Bereitung eines wohlschmecken den Sirups aus
Zuckerrüben. 1858. 8 Sgr.
Walkhoff, Ludvig. Der praktische Rübenzuckerfabrikant, 1857.
2 Thaler.
— Der praktische Rübenzuckerfabrikant. 1858. 2 Thaler
25 Sgr. 2 Auflage.
— Der praktische Rübenzuckerfabrikant. 1866. 3 Auflage.
1 Hälfte 3^3 Thaler. 2 Hälfte 2Vs Thaler.
— Bøhmens Rübenzuckerfabrikation. 1858. 1 Thaler
10 Sgr.
Wegener, W. Handbuch für Zucker- und Sirupfabrikanten.
1861. 22*/s Sgr. (verklebt).
Wild, Prof. D. H. Ueber ein neues Polaristrobometer über
die Drehungsconstante des Zuckers. 1865. 20 Sgr.
Zabel, Otto. Verzeichnish der Rübenzuckersabriken des Zoll-
vereins. 1867. 1 Thaler 10 Sgr.
Fühling, Der praktische Rübenbauer, Preisgekrönte Schrift.
Zeitschrift, Die, des Rübenzuckerfabrtkantm Vereins.
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