Haandbog I Den Systematiske Botanik
Nærmest til brug for Universitets-Studerende og Lærere

Kl Monocotyledones. Orden Scitamineæ. 165 Blade, hvis Skeder rulle sig om hverandre og danne en falsk over- jordisk Stamme af flere Meters Højde. Blomsterstanden er et ende- stillet Ax med skruestillede, undertiden prægtig farvede Dækblade; i hvei af disses Axler sidde mange Blomster i to Rækker (akeesso- riske Knopper); de nederste i Blomsterstanden ere kvindelige, de mellemste tvekjønnede, de øverste mandlige, hvorfor der alene i Jrugtstandens nedre Dele sidder Frugter, medens det øvrige til— sidst viser sig som den efter Dækbladenes og Blomsternes Affald nøgne Axe, der i sin Spidse bærer en ægformig Knop med de endnu ikke udfoldede Blomster (se Fig. 167, det højeste Exemplar). Frugten (der kaldes »Banan«) er et Bær af Form som en glat, budt tre- kantet Agurk (indtil c. 30 Cm. lg.); inden for den seje Skal findes et melstotrigt, aromatisk Kjød; hos de dyrkede findes ingen Frø. — I Troperne dyrkas flere Arter Musa for Frugtens Skyld ; for Karstrængenes Skyld. M. textilis (Manila-Hamp). — Deres Hjem er vistnok den gamle Verdens trop. Egne; de vare indførte i Am. før Evropæernes Ankomst. Heliconia har 2-radede Dækblade; Strelitzia og Ravenala have toradede Løvblade, der danne som en uhyre Vifte (R. madagasca- riensis; »de Rejsendes Træ«), — De ere alle tropiske (i Alt c. 25 Arter). 2. Fam. Zingiberaceæ; Krydderurterne. Her er kun 1 frugtbart Støvblad (det bageste i Blomsten Fig. 168), Støvknappen er af sædvanlig Bygning; 4 rummet; de 3 Støvblade i den yderste Krans ere rimeligvis sainmenvoxne og danne »Læben« (lab paa Fig.); de to i den indre Krans ere kjertelformede. Frugten er en læderagtig Kapsel, der aabner sig rumdelende med 3 Klapper. — Den overjordiske Stængel er sjældent videre udviklet, og Blomster- standene, der ere (sammensatte) Ax' eller Klaser og ofte have farvede Dækblade, skyde hos nogle umiddelbart op fra Rodstokken. Bladene ere toradede. Det er fleraarige Urter, hvis Rodstokke ere kjødfulde og knoldede og ofte finde Anven- delse i Husholdningen og Medicinen paa Grund 1^8- Grundplan af en af de skarpe og aromatiske Æmner, Stivelse, Zin^iberacé! f er Forbladet. Farveæmner m. m. Rodstokke af Zingiber officinale (Ingefær, O. Ind.); af Curcuma longa (Gurkeniejerod, som Farveæmne, O.Ind.) og C. Zedoaria, af C. angustifolia og andre (som ostindisk Arrow), af Al pinia officin arum (Galangarod). Lignende aromatiske Æmner (flygtige Olier) findes ogsaa f. Ex. i Frugten: Kardamome-Frugter og Frø (af