Livet Og Dets Love
En Fremstilling Af Den Almindelige Biologi

468 tjene til Udførelse af fysiologisk Arbejde og Produktion af fri Varme i den levende Organisme, saa at den endog for visse Or- ganismer, de obligat anaerobe Bakterier, er tilstrækkelig til hele deres Livsførelse, medens de andre, de aerobe, som i Længden eller blot for ganske kort Tid ikke kan undvære den frie Ilt, en- ten ikke kan nøjes dermed, men tillige kræver den Energi, der bliver fri ved Alkoholens Iltning til Kulsyre og Vand, eller ikke kan taale den Ophobning af Kulsyre i Vævene, som en Stands- ning i Ilttilførselen medfører, og Ilten sandsynligvis ogsaa har Be- tydning i anden Henseende, f. Eks. ved Dannelsen af forskellige Stofskifteprodukter, som Organismen ikke kan undvære. I Overensstemmelse hermed er det da særlig de Planter og Plantedele, der som Reservenæring fører Sukker eller andre Kul- hydrater, der let kan omdannes dertil, som bedst kan undvære den frie Ilt i nogen Tid og klare sig ved intramolekulært Aande. dræt. Kimplanter af Frø, der i Stedet for Kulhydrater fører Fedt som Reservenæring, kræver derimod Ilttilførsel til en fortsat Ud- skillelse af Kulsyre, og rimeligvis fordi Ilt er nødvendig for at omdanne Fedtstof til saadanne Forbindelser (Sukker), der kan gaa i alkoholisk Gæring. Hvorvidt Organismer kan aande intramole- kulært paa Bekostning af Æggehvidestoffer, staar endnu uafgjort hen. I det føromtalte Forsøg af Pfluger med en Frø kan Kulsyre- udskilningen maaske være sket paa Bekostning af Dyrets Glykogen- beholdning i Lever og Muskler, men da der ved Nedbrydning af Æggehvidestoffer kan fraspaltes Kulhydratmolekuler, er det ikke usandsynligt, at en saadan Proces ogsaa muliggør et intramoleku- lært Aandedræt for nogen Tid. Hvis da et intramolekulært Aandedræt med Fraspaltning af Kulsyre ogsaa kan finde Sted, hvor der er fri Ilt tilstede, og det maaske i mange Tilfælde er en Betingelse for det normale Aande- dræt, for Iltens Anvendelse, saaledes som jo bl. a. Pfeffer opfatter det, bliver den gængse Opfattelse af Aandedrættet som en For- brændingsproces væsentligt modificeret, selv om Overensstemmel- sen i Energiproduktionen vedbliver at bestaa, og direkte Iltnings- processer fremdeles maa antages at spille en overordenlig vigtig Rolle ved Aandedrættet. Under den intramolekulære Spaltning af Aandedrætsmaterialet opstaar jo bl. a. saadanne reducerede og let iltelige Forbindelser som Alkohol, der først ved andre særlige Aandedrætsenzymer, Oksydaser, ved lav Temperatur kan iltes fuld- stændigt til Kulsyre og Vand.