Livet Og Dets Love
En Fremstilling Af Den Almindelige Biologi

479 fuldstændig til Svovlsyre og Fosforsyre, og Størstedelen af disse udskilles som Alkalisalte. Men en Del af den Svovlsyre, der stammer fra Æggehvidestofferne, forener sig dog med forskellige giftige Forraadnelsesprodukter, der optages fra Tarmen, som Fenol, Kresol, Indol og Skatol, og gør da disse Stoffer mere uskadelige for Organismen. En Del svovl- og fosforsure Salte passerer en- delig uforandrede fra Føden gennem Organismen over i Urinen. Af uorganiske Forbindelser udgør ellers Klornatrium altid den største Del. Sædvanlig udskiller et Menneske heraf 10 —15 Gram pr. Døgn, alt efter Fødens Indhold af dette Stof. Den Farve, Urinen har, skyldes et særligt Farvestof, 'Urobilin, der synes at være et Nedbrydningsprodukt af Blodets røde Farvestof, men til- lige at være beslægtet med Galdefarvestoffet Bilirubin. I ganske smaa Mængder forekommer der normalt desuden et stort Antal af andre Stoffer i Urinen, f. Eks. forskellige fede Syrer, Oksalsyre, Ravsyre, Alkohol, forskellige Enzymer, Giftstoffer og andre Forbindelser, som Organismen ad denne Vej skiller sig af med. Under sygelige Tilstande kan Urinen endelig indeholde større Mængder af f. Eks. Sukker, Æggehvidestof, Blod, Bakterier o. s. v., hvorfor flere Sygdomme diagnosticeres gennem Urin- undersøgelser. Med Blodet føres Urinens forskellige Bestanddele til Nyrerne, af hvilken Kirtel de da udsondres og foreløbig opmagasineres i Urinblæren, indtil de ved en vilkaarlig Akt udtømmes af denne. De Nedbrydningsprocesser, af hvilke forskellige af Urinens Be- standdele er Resultatet, leverer ogsaa en betydelig Mængde Energi, men i Regelen dog meget mindre end den, der hidrører fra Aande- drætsprocessen under Nedbrydningen af Kulhydrater og Fedtstoffer. Men det maa imidlertid erindres, at Æggehvidestofferne ogsaa medvirker ved Dannelsen af Kulsyre under Aandedrættet, og at vi i Mængden af Urinstof, Svovlsyre og Fosforsyre har et Udtryk tor den Energi, de leverer. Endvidere oplyser Urinstoffet, der indeholder Kulstof og Brint, som ikke er iltet, os om, at en Del at den Energi, Æggehvidestofferne kunde levere, ikke bliver fri- gjort, eller at disse Stoffer ikke udnyttes fuldstændigt som Energi- givere i den levende Organisme. Ti medens deres Forbrændings- evne ved en fuldstændig Iltning andrager c. 5,7 Kalorier, giver de ved deres fysiologiske Forbrænding til Urinstof kun 4,i Kalorier pr. Gram. — Sved. Et ganske lignende Ekskret som Urinen udsondres i