Livet Og Dets Love
En Fremstilling Af Den Almindelige Biologi

484 Organismer, beregnet paa Enhed, f. Eks. pr. Kilo eller Gram, af Legemsvægten (se herom f. Eks. Tabellen S. 465 over Aandedræt- tets Styrke hos forskellige Dyr og Planter). Det afhænger i saa høj Grad af det Arbejde, der udføres, og er derfor forholdsvis ringe hos de fastsiddende Planter, hvis ydre Bevægelser foregaar saa langsomt, men hos hvilke man dog maa regne med det me- kaniske Arbejde, der udføres under Protoplasmastrømninger og Stoftransport. Hos mange fastvoksede eller træge Dyr eller saa- danne, der ligger hen i en Hviletilstand (Vintersøvn o. 1.), er det ogsaa forholdsvis ringe. Men hos mange af de mindste Organis- mer, som Bakterier, Svampe, encellede Alger, Infusionsdyr, Hjul- dyr o. 1. er det ganske særlig stort, dels fordi disse ofte udfører særdeles livlige Bevægelser og saaledes udfører et forholdsvis be- tydeligt mekanisk Arbejde, og dels fordi vi hos nogle af dem, f. Eks. Gæringsorganismerne og sygdomsvækkende Mikrober, møder en ganske særlig Evne til at udføre kemisk Arbejde af forskellig Slags (Gæring, Enzym- og Toksindannelse), og de samtidig i Re- gelen udmærker sig ved en overordentlig stor Formeringsevne. Og alle andre Forhold lige vil som før nævnt Stof- og Energi- omsætningen staa i omvendt Forhold til Legemets Masse, men i ligefremt Forhold til dets (relative) Overflade, idet jo større denne er, des lettere vil baade Stofoptagelse og -udskilning kunne finde Sted. Hos de Organismer, hvis Legemsvarme paa det nærmeste fal- der sammen med Omgivelsernes eller i Regelen kun er en Ube- tydelighed højere end disses Temperatur, vil det ofte være afgø- rende for Stofomsætningen, om hin er lav eller høj. Paa tilsva- rende Maade virker den lettere eller vanskeligere Adgang til Næ- ringsstoffer og til fri Ilt. Men for den samme Organismes Vedkommende veksler ende- lig Energiforbruget med Udviklingsstadiet (Alderen), med periodiske Forhold i dens Liv, med dens øjeblikkelige Tilstand, f. Eks. efter- som den befinder sig i Hvile, eller den arbejder o. s. v. En Særstilling indtager imidlertid de varmblodede Dyr med deres konstante, forholdsvis høje Legemstemperatur. Ti denne vil i Regelen ligge adskillige Grader højere end Omgivelsernes, og dette vil da igen afføde et ganske specielt stort Energitab i Form af fri Varme (ved Udstraaling, Ledning og Fordampning), som der stadig skal skaftes Dækning for ved forøget Stofnedbryd- ning. Jo større Differensen er mellem Legemets og Omgivelser-