Havet Med Dets Plante- Og Dyreverden
En Skildring For Dannede Af Alle Stænder

213 i Havet og drive derfra Stimen henimod Kysten, hvor Fiskene indeslnttes i Garnene og dræbes med lange Stokke. Thnn- fiskefangsten drives paa en storartet Maade med den franske Madrague eller den sicilianske Tonnaro. Rækker af lattge og brede Garn, forneden betyngede med Stene og Bly, foroven holdte i lodret Stilling ved Korksthkker og befæstede ved Ankere, danne et med Kysten parallelt løbende Hegn, som undertiden strækker sig i en Længde af mere end en italiensk Miil. Tvergarn afdele dette i forskjellige Kamre, i hvilke der er smalle Aabninger indad Landet til. De Fisk, der svømme langs med Kysten, støde paa en spændt Skille- væg, som nover dem til at trænge ind gjenuem den fyrste Aabning. Fra dette Forkammer blive de drevne videre og videre ind i snevrere og snevrere Fængsler indtil det sidste saakaldte Dødens Kammer. Her blive de trceilgte op til Overfladen ved et stærkt horizontalt Garn, som efter Behag kan trækkes op, og ødelæggelsens Værk begynder, idet de dræbes med lange Stokke. Dette Skuespil er en af de rige Sicilianeres Hovedfornoielser, da Thunfiskefangsten udgjsr en af deres vigtigste Erhvervsgrene. Da Ludvig XIII. be- søgte Marseille, blev der til ZEre for ham foranstaltet et Thunfiskemhrderi, som behagede denne smagfulde Monark saa meget, at man ofte hørte ham httre, at det var den behage- ligste Dag, som han havde oplevet paa hele sin Reise til Syden. Den almindelige Makrel l8eomber Leomber U.) horer til samme Slægt som Thnnfifken og fortjener at nævnes saavel paa Grund af sit fortræffelige Kjod som for sin sirlige Forms og smukke Farves Skyld. Den døer, saasnart den tages op af Vandet, og da dens Kjhd fordcerves meget hurtigt, gjsr man i England for dens Skyld en Undtagelse fra den strenge Sabbathregel, idet den ogsaa maa sælges om Søndagen. Ligesom alle andre Scomberarter er den meget graadig og anretter stemme ødelæggelser paa Silde- stimerne, endskjsndt den som oftest selv kun opnaaer en