Havet Med Dets Plante- Og Dyreverden
En Skildring For Dannede Af Alle Stænder

219 strækkede, fare de hurtigt igjennem Vandet og ombytte da Sidestillingen med den lodrette; naar Tilskueren staaer lige- overfor deres hvide Flade, seer han dem skyde forbi som et Lyn med ,en Meteors Hurtighed; men snart indtage de igjen deres sædvanlige Stilling og kunne da paa Grund af deres Farve kun med Msie skjelnes fra den muddrede Bund. Antallet af Arterne aftager, eftersom den nordlige Brede- grad tiltager. I England gives der 16, ved Norges Kyster 10, ved Island 5 og ved Grønland kun 3 Species af disse Fifle. Mange af dem opnaae en anseelig Størrelse, især Helleflynderen fkleuroneelos bippoAloZsus). I April 1828 fangede man et 7 Fod 6 Tommer langt, 3 Fod 6 Tommer bredt og 320 Pund vægtigt Exemplar ved Den Man, som blev sendt til Torvet i Edinburgh. Olafsen fortæller, at han har seet en 5 Alen lang Fisk af denne Art, og de norske Fiskere paastaae, at en eneste Helleflynder Undertiden bedcekker en heel Baad; men vi maae rigtignok erindre, at disse Fortællinger hidrøre fra Krakens og Søflangens Land. Helleflynderen fortjener i ethvert Tilfælde bedre Navnet maximUs end dens Beslægtede, Pigvaren, der forekommer saavel i Middelhavet som i det nordlige Ocean og allerede af Romerne (hvilket blandt andet Juvenals bekjendte Satire beviser) blev regnet for at være en af det europæiske Taffels Prydelser. Man forvejer den ofte med den forrige, men den lader sig dog let adskille fra den ved de store, uregel- mæssige, afstumpede Tuberkler paa den øverste Side af Legemet. Den fanges især paa Englands Nordkhster, og da den ikke maa mangle ved noget Gjcestebud, betales den ikke sjeldent med et Pund Sterling. Blandt Fladfiskene nærmer kun Tungen fkleuroueotes soloa) sig Pigvaren i Velsmag. Den lever paa Sandbund, hvor den nærer sig af Muslingarter og andre Fiskes Leg. Den forekommer fra Østersøen og de skandinaviske Kyster