Organismer i Øl og Ølurt
Botaniske Undersøgelser

57 som var vel skikket til at lede paa Vildspor. Sporerne spirede med Lethed i Vand og i Urt, men udviklede ingensinde Oidium lactis. Cienkowski, der som ovenfor antydet, nærmest slutter sig til dem, der opfatte Oidium lactis som en pleomorph Art, ud- taler sig saaledes i Slutningen af sin Afhandling: »Ved mine Iagttagelser søgte jeg at udvide den snevre Kreds, som Reess har draget om Saccharomycesarterne. Det bliver i Øjeblikket et aabent Spørgsmaa], om man maa slutte denne Kreds med Endosporerne, eller om man skal udvide den videre ved at op- tage Oidium lactis og navnlig Chalara deri. Der er Tilfælde, som tyde paa et Sammenhæng mellem Chalara og Oidium. Naar man lader begge Svampe voxe under Dækglas i fugtig Luft og kun giver dem et Minimum afVædske, saa finder man undertiden, at Oidiuinhypherne pludselig skyde ud i en tynd, meget lang Dannelse, der i Spidsen bærer en lille Knap, som Tilfældet er med Chalara (Tab. II, Fig. 62). — Til Gunst for den Opfattelse, at de sidstnævnte Svampe høre sammen, taler endnu en Omstændighed; man finder nemlig, om end meget sjeldent, Chalaragrene, der ere saa fast og inderligt forbundne med Oidiumconidier, som om de ligefrem vare udvoxede af disse.« Da disse Antydninger og usikkre Bemærkninger ere frem- komne fra en betydelig Forsker og ikke blot ere Tankespind, men tildels støttes af Iagttagelser, saa kunne de lier ikke godt forbigaaes i Taushed. Jeg skal da først henvise til de Resul- tater, som bleve indvundne ved de i det Foregaaende omtalte talrige Culturforsøg, Resultater, der alle tale imod Cienkowski’s Opfattelse, og endvidere fremhæve, at Renculturer af Sacch. Mycqderma aldrig gave Andet end denne Art. De runde, knap- formede Led, som Cienkowski omtaler at have set en eneste Gang bos Oidium lactis, og som bevægede ham til at antage, at der muligvis kunde være en genetisk Forbindelse tilstede imellem denne Form og hans Chalara, ere slet intet sjeldent Phænomen, og de kunne efter Forgodtbefindende fremkaldes i enhver Cultur med utilstrækkelige Ernæringsvilkaar. De ere hverken mere eller mindre end een af de talrige abnorme Dan- nelser, der opstaa under abnorme Forhold, og jeg har selv ofte iagttaget og fremkaldt saavel disse som andre Misdannelser,