Organismer i Øl og Ølurt
Botaniske Undersøgelser

58 Fig. 11—14. Forsaavidt de ere spiredygtige, udvikle de Oidium lactis og kun denne. Til de abnorme Dannelser kunne ogsaa henregnes de inter- stitielle Conidier, som under ugunstige Ernæringsforhold ofte fremkomme, Fig. 15—16. Haberlandt, som først har omtalt dem, siger, at de kun iagttages hos neddykkede Hypher; men jeg fandt dem, som ovenfor angivet, overalt hvor Vegetationen havde trang Tid, saaledes f. Ex. ogsaa i de kegledannede Lege- mer, hvilke jeg var saa heldig at fremkalde i mine Culturer. De bestaa, som de eiterte Figurer vise, af Celler, dei’ ere fyldte med Protoplasma, medens de tilgrændsende ere mere eller mindre udtømte. Fra disse adskille de sig desuden derved, at de ere kortere men tykkere; de have iøvrigt de almindelige Conidiers Udseende, og det Eiendommelige for dem bestaaer kun deri, at de optræde spredte paa forskjellige Steder i den traadformede Hyphe, ogsaa i dennes Midte, dels enkeltvis, dels nogle faa sammenkjedede. I saadanne Hypher vil man da f. Ex. kunne se, hvorledes en kort, protoplasmafyldt og stærkt lys- brydende Celle i begge Ender begrændses af meget langstrakte, cylindriske og tomme Celler. Disse interstitielle Dannelser optræde med forskjelligt Mellemrum i Hyphen, og det er ikke muligt at se nogen Orden eller Plan i deres Anlæg. Hvad jeg i det Foregaaende har sagt om ugunstige Ernærings- vilkaars Indflydelse, tyder paa, at de ogsaa kunne optræde med uregelmæssige, barokke Former, og de stemme i denne Retning virkelig overens med de almindelige Conidier. De minde meget om Chlamydosporerne, «Gemmen«, »Brutzeiten«, hos Mucor racemosus. Disse optræde nemlig ogsaa i Myceliet, naar det kun sparsomt ernæres, og der viser sig da ligeledes i dets Hypher kortere, tykkere, protoplasmarigere Celler af- vexlende med meget lange, tyndere og tomme. Ligesom hos Oidium lactis ere ogsaa disse protoplasmafyldte Celler for- plantningsdygtige, hvilket derimod regelmæssigt ikke er Til- fældet med de langstrakte, tømte Celler. Med Hensyn til Spiringen og Spiretraadens fortsatte Udvikling hos de inter- stitielle Conidier af Oidium lactis er der intet Særligt at be- mærke, idet nemlig Udviklingen foregaaer her som hos de almindelige Conidier.