Uundværlig Haandbog for Enhver indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..
Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg
År: 1867
Forlag: Boghandler V. Pios Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 728
UDK: 66(083) IB Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000052
Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.
460
ning, a Mes og blandes med det stift Pidflede Skam
af 6 Wggehvider.
En stor Form stryges med Smor og overstrses
med fintstodte Mandler og (Suffer. Der kommes
ferst et Lag Ris deri af en Fingers Tykkelse, derpaa
et Lag Wbler og da et Lag Mandler og saaledes
fliftesvis til det Hele er forbrugt. Formen sættes i
kogende Vand i en Ovn og bages med middel Hede
i en Time. Naar den er noget afkjolet, vendes den
paa Fad og overhældes ved Serveringen med Flode-
flum, hvoraf Halvdelen pidskes sammen med 1 Par
Skeer Jordbærsaft af syltede Jordbær og Halvdelen
med Qvcedesaft. Disse to Farver af Flodeskllm blan-
des ikke sammen men kommes fliftesvis over Posteien..