Uundværlig Haandbog for Enhver
indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..

Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg

År: 1867

Forlag: Boghandler V. Pios Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 728

UDK: 66(083) IB Gl.

DOI: 10.48563/dtu-0000052

Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 744 Forrige Næste
460 ning, a Mes og blandes med det stift Pidflede Skam af 6 Wggehvider. En stor Form stryges med Smor og overstrses med fintstodte Mandler og (Suffer. Der kommes ferst et Lag Ris deri af en Fingers Tykkelse, derpaa et Lag Wbler og da et Lag Mandler og saaledes fliftesvis til det Hele er forbrugt. Formen sættes i kogende Vand i en Ovn og bages med middel Hede i en Time. Naar den er noget afkjolet, vendes den paa Fad og overhældes ved Serveringen med Flode- flum, hvoraf Halvdelen pidskes sammen med 1 Par Skeer Jordbærsaft af syltede Jordbær og Halvdelen med Qvcedesaft. Disse to Farver af Flodeskllm blan- des ikke sammen men kommes fliftesvis over Posteien..