Uundværlig Haandbog for Enhver indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..
Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg
År: 1867
Forlag: Boghandler V. Pios Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 728
UDK: 66(083) IB Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000052
Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.
499
Porcelainkrukke og overhældes med 1 Pægl kogende
Vand, hvorpaa Krukken tilbindes og flaner Natten
over paa et varmt Sted. Vandet presses gjennem en
Serviet, kommes paa 2 A SUkker og behandles som
Nr. 12.
Nr. 16. Conserver af Lamb erste Nsdder.
Lamberfle Nodder ndpilles og stolles som Mandler.
V4 % deraf siedes med ganfle lidt Vand saa fint
som muligt. Derefter koges 1 <tb Sllkker efter Nr. 12,
Noddemassen rores deri Uden at klumpe, gives et
Opkog og tabUleres og behandles efter Nr. 12.
Nr. 17. Heliotropconserver.
En HaandfUld Heliotropblomster afskylles i lidt
frisk Vand, kommes i en PorcelainkrUkke, overhældes
med kogende Vand, tilbindes og staaer nogle Timer
paa et varmt Sted; 2 A Sukker stodes og sigtes;
Heliotropvandet hældes berpaa igjennem en Serviet
og Udrores tit en ikke for flydende Deig, der da be-
handles som Nr. 12.
Nr. 18. Violconserver.
En HaandfUld Violblade behandles paa samme
Maade som Nr. 17 og blandes med 2 N stodt og
sigtet Sukker.
Nr. 19. Rosenconserver ester Würzburger
Pharmalopee.
1 Del Rosenblade bearbeides i en Porcelain- eller
32*