Uundværlig Haandbog for Enhver indeholdende flere tusinde nyttige Anvisninger for Kunstnere og Haandværkere, Dreiere, Kammagere, Knapfabrikanter og Stoffabrikanter..
Forfatter: C Høegh-Guldberg, C Høegh-Guldberg
År: 1867
Forlag: Boghandler V. Pios Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 728
UDK: 66(083) IB Gl.
DOI: 10.48563/dtu-0000052
Udarbejdet efter de nyeste og bedste techniske, oeconomiske og industrielle Skrifter.
502
Qvintin Citronolie deri, hvorpaa det behandles som
Nr. 22.
Nr. 27. Jngeflrr-Morseller.
1 A hvidt Sakker koges med 8 Lod Vand som
Nr. 22 og tilsættes 2 Qvintin Kanel, 1 Qvintin
Muflatnod, 2/3 Qvintin Nelliker, V3 Qvintin Muskat-
blomme og 11/2 Qvintin Ingefær, Alt plllveriseret,
hvorpaa det behandles som Nr. 22.
Nr. 28. Trisinath-Morseller.
2 hvidt Sukker lkoges med 8 Lod Jjosenvand
som Nr. 22 og tilsættes 2 Lod skaaret syltet Pomme-
rantsskal, 2 Lod fintskaaret Citronskal, 3 Lod fint-
flaame skollede, sode Mandler og 3 Lod Trisinath-
Krydderi, hvorpaa det behandles som Nr. 22.
Nr. 29. Ormefrs-Morseller.
10 Lod Sakker koges med 4 Lod Rosenvand som
Nr. 22 og tilsættes 1 Lod stodt Ormefro samt ^2 Lod
Kanel og behandles som Nr. 22.
Nr. 30. Hvide Vanille-Morseller.
2 ‘tt Sukker koges med 8 Lod Isosenvand til
samme Styrke som Nr. 1 og tabnleres som Nr. 12
til Sukkeret er gaud ske hvidt, hvorpaa der tilsættes
S Qvintin Vanille, der er stodt med lidt Suffer;
det omrores og behandles som Nr, 22.
Nr. 31. Pistaccie-Morseller.
3 SF Sukker koges med 8 Lod Rosenvand til