Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

207 forsage Fiffene. Lidt Sælhundefangst har forhen været dreven paa Fanee, men om samme endnu bruges, vides ikke. Paa Manoe drives vel ogsaa noget Havfifferie, men ikke saa meget som paa Fanoe, der ligger mere beqvemt dertil. Derimod er der flet ingen, som afbenytter denne Næringsvej i heleKyststro- get fra Hjerting til Hoier. AfFerskvandsfifferierne er det, som drives iFilsoe, det betyde- ligste, og de omliggende Beboere drage ikke saa lidt Fordeel heraf. Man sifter med Ruser i Leegetiden, og paa Isen med Kroge. Der fanges Gjedder, Aborrer, Brasen, Skaller og Aal. Fiskene sælges i Varde og Omegnen. Gjedder og Aborrer for 1 ß. lybsk Pundet. Skaller, en Spand fuld, for 1 til lß., og Aalen for 2 Lß. Pundet. De fleste Brasen tørres, ligesom en Deel Gjed- der. Naar Brasen, der er mager, undtages, er Fiffen meget god, iscer er Aalen fortrinlig. Ved Henne-Molle er indrettet en Aalekiste, som for kort siden paa ny er opfort og har kostet 400 Rdl. Crt. Aalen gaaer i Iulii, August og September især i morke Nætter, og i en saadan Nat kan fanges et godt Læs eller 50 Lpd. Aal. De afsættes ferske i Omegnen, ogsaa i Ribe og Varde, men der nedsaltes ogsaa mange i Fjerdinger, for at sen- des til Kjobenhavn og andre Steder. Fiskeriet i Aaerne er ikke af nogen Betydenhed. Aarsagen kan vel ingen anden være, end at Aaemundingerne ialmindelighcd ei have over £ Alen Vand, og paa saa lavt Nand vil Fisken, især Laxen, ei gaae. Der tales nok om at Fiskeriet har været bedre i gamle Dage, men det maa da have været meget langt tilbage i Tiden, thi allerede Etatsraad Teilmann, i sit Manuscript, forer Klage over det ubetydelige, der fistes iAaerne. Laxen og Drreden, som fanges i Konge- og Ribe-Aae, flulle imidlertid være af for- trinlig Smag. Men det meste fortæres ferskt, og fra Ningkjobing kommer røget Lax, der skal være ligesaa god som Randers-Lax. Aalefiskeriet ved Norholm-Molle afgav for en 40 Aar siden endnu 80 til 100 Lpd. Aal aarlig. For Tiden fanger man ikke 10 til 20 Lpd. Aarsagen er meget begribelig. Til hiin Tid vare En- gene i Hodde- og Andsager-Sogne blode og moradsige, nu derimod saa terre at de bære Heste og Folk. Aalen har altsaa mistet sine Opholdsstedet.