Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 80 — Resten leveredes gennem de kommunale Nævn dels til Spisebrug og dels til Lægning- Man skelnede ikke ved Leveringen mellem disse to Kategorier af Kartofler. En Del af Læggekartoflerne, 25,530 hkg, leveredes paa Forskud, naar de vedkommende Jordbrugere ikke havde Raad til at betale straks. Betingelsen for Forskudet var, at der tegnedes Kontrakt med Ernæringsraadet i Henhold til Kornloven af 20. Marts 1918 § 11. Der leveredes Forskudskartofler til ialt 3837 Jordbrugere Landet over. Leveringen af disse Kartofler skete derved, at de kommunale Nævn bemyndigedes til efter Erklæring fra Jordbrugeren om at have modtaget Forskudet, at udstede en Fordring paa Ernæringsraadet for det nød- dige Parti Læggekartofler. Fordringen kunde Jordbrugeren anvende til Betaling hos en anden Jordbruger i Kommunen, hvis der fandtes en saadan, der vilde sælge Læggekartofler. Hvis dette ikke var Tilfældet, kunde Kartoflerne faas hos Nævnet efter Bestilling hos Ernæringsraadet og Fordringen kunde da af Næv- net modtages som Betalingsmiddel og som saadan anvendes overfor Ernærings- raadet. Jordbrugerens Erklæring om at have modtaget Forskudet, hæftedes ved hans Kontrakt og sendtes med denne ind til Ernæringsraadet, saaledes at det ved Leveiingen efter Kontrakten i næste Høstaar kunde indkassere sine For- dringer paa Jordbrugerne, der havde faaet Kartofler paa Forskud. Til disse Transaktioner anvendtes Kuponer, som den Side 80 indheftede Serie Z.