Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 177 — Afdelingsberetning Nr. 5. 1. September 1917—1. August 1918. Ernæringsraadets Afdeling for Hønse- og Svinefoder. Afdelingen begyndte sin Virksomhed først i September Maaned 1917, da Ernæringsraadet indsaa Betydningen og Nødvendigheden af, at Anvisningen af de til Høns og Husholdningsgrise bestemte Kvanta Foder maatte centraliseres og gøres ensartet for hele Landets Vedkommende. Under Afdelingen er tillige inddraget det Arbejde, som har været forbundet med de af Landbrugsministeriet trufne Ordninger til Opretholdelse af Landets Svinecentre og til Bevarelse af et Antal Avlsdyr uden for de statsanerkendte Avlscentre fordelt hos Jordbrugere Landet over. Man giver nedenfor en Oversigt over de Fodermængder, som i Beret- ningsaaret er anvist til de forskellige Formaal, der har sorteret under Afdelin- gen, samt, saavidt de erholdte Oplysninger tillader det, at anføre det Antal Dyr, til hvilke Foder er anvist. 1. Husholdningsgrise. I Følge Ernæringsraadets Cirkulærer, Serie A. Nr. 6 af 1. September og Serie A. Nr. 12 af 13. September 1917, kunde Landarbejdere og med disse økonomisk ligestillede Husstande paa Landet og paa Købstædernes Markjorder erholde anvist fra Statslager indtil 200 kg Korn eller Svinemel til en Gris, som af den paagældende Husstand opdrættedes og benyttedes i egen Hus- holdning. Eftersom Bestemmelserne desangaaende udtalte, at der ikke maatte anvises Foder til Grise over 6 Maaneder gamle, maatte Anvisning af Foder i dette Øjemed ophøre med Udgangen af Januar Maaned. Det samlede anviste Kvantum Foder fordelte sig herefter i de forskellige Maaneder som følger: September..............1,223,844 kg Oktober ...............1,244,545 » November ..............1,049,190 » December ................568,518 » Januar....................96,328 » Ialt... 4,202,425 kg fordelt til ca. 30,000 Grise. Gennemsnitlig er der altsaa anvist 140 kg Foder pr. Gris.