Beretning Til Indenrigsministeriet Om Ernæringsraadets Virksomhed I Høstaaret 1917-18
Ved Ernæringsraadets Sekretær

— 178 — 2. Høns. A. Hønsehold, beroende hos jordløse Husstande. I Henhold til de under 1 nævnte Cirkulærer var Hønseholdere, som ikke selv avlede Korn, berettiget til fra Statslager at erholde Hønsefoder (Korn eller Svinemel) anvist efter Skalaen: 1,5 kg pr. Høne pr. Maaned, men saaledes, at der ikke til samme Husstand kunde anvises Foder til mere end 10 Høns. Herefter maatte Maximalanvisningen til een Husstand andrage 15 kg Hønsefoder maanedlig. I Beretningsaaret (September 1917—Juli 1918) andrager det til oven- nævnte Hønsehold anviste Foder gennemsnitlig pr. Maaned: 1,948,275 kg svarende til 1,298,850 Høns. For samtlige 11 Maaneder ...........21,431,025 kg Foder. B. Hønsehold, beroende hos mindre Jordbrugere, hvis til eget Brug tilbageholdte Korn ikke har udgjort saa stort et Kvantum, som jordløse Husstande kunde erholde anvist til Høns og en Hushold- ningsgris. Saadanne Jordbrugere er inddraget under Rationeringen, naar der til Ernæringsraadet er indgivet Andragende derom bilagt med udførlige Oplys- ninger fra det kommunale Nævn vedrørende de Kvanta Korn, som paa den paagældende Ejendom 1) er høstet, 2) er afleveret til Staten og 3) er for- brugt i egen Bedrift. Det samlede anviste Kvantum Hønsefoder andrager paa denne Konto ca. 849,400 kg. C. Hønseavlscentre under Fællesudvalget for Fjerkræavl. Fra 1. November 1917 og Beretningsaaret ud blev der tilstaaet oven- nævnte Fællesudvalg 4,500 kg Svinemel maanedlig til Fordeling blandt de under Udvalget staaende Avlscentre og anerkendte Hønsehold. Af Hensyn til Kyllingeopdræt blev denne Ordning for April, Maj og Juni Maaneders Ved- kommende ændret derhen, at Vs af dette Kvantum maatte anvises i Korn. Det hertil medgaaede Kvantum Foder andrager for samtlige Maaneder: 36,000 kg Svinemel og 4,500 » Korn Ialt 40,500 kg fordelt til: 45 Hønseavlscentre. D. Anerkendte Hønsehold under Danmarks Fjerkræavlerforening. Til Fordeling blandt 27 anerkendte Hønsehold blev der tilstaaet Dan- marks Fjerkræavlerforening 1,200 kg Svinemel maanedlig fra 1. December 1917 og Beretningsaaret ud, hvilket samlet Kvantum andrager: 9,600 kg. I hele Beretningsaaret vil herefter være medgaaet af Foder til Høns: 22,330,525 kg.