Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

118 briißet endnu er i sin forste Udviklingsperiode, har sin store Nytte. XVIII. Om Kvcegavlets Tilstand; samt om Forholdet mellem Mejerie, Studehold og Faareavl. Hollændere og Holstenere have længe for vi selv kjendt vor jydske Kvægraces ejendommelige Fortrin; og der er forst efterat vi have begyndt at krydse denne med fremmede, at vi ere blevne opmærksomme paa det hensigtslose — for ikke reent ud at sige skadelige — i saadan Forplumring af vor egen adle Stamme, der forener Mælkerighed, Nem hed til Fedning, med Nsj- somhed og HaardsÄrhed. Mine Forgjængere i Iyllands amts- »ifc Defkrivelse have allerede saa tilstrækkelig udhævet disse Egem skaber^ at hvad jeg herom kunde sige, vilde ikke være andet end blotte Gjentagelser; ligesom de og med ubestridelig Conscqvence have ivret mod Indblanding af udenlandsk Blod, og for det in; denlandskes Forædling. At bevirke dette ved Præmier, kan jeg som Zkkcynder af Præmiesystemet ingettlunde billige. Deri- ,mod fandt jeg nærmest til Maale't forende: om Flere vilde forene sig om at efterligne det af Enkelte givne Exempel, ved skjonsonrt Valg af Tillægsdpr — saavel Roer føm TLyve at forædle vor nationale Bvægskamnre. Saar dant knnde skee enten ved storre landoeconomiste Selskaber, eller og ved snævrere Foreninger af større og mindre Landbrugere. Til Lykke gaaer Forblandingen med fremmede Racer i sig selv saa langsomt frem, at Blændingerne udgjvre en aldeles ubetydelig Minoritet. Og da desuden Indførsel af nye Recruter fra Man ffen, Tyrol, Schwertz og Engelland efterhaanden ophorer, vil det jydske Blod nok fortrænge del fremmede, saa det omsider vorder saa tyndt som Vand. Der kan følgelig i enhver Egn af Landet erholdes ægte og gode Tillægsdyr; dog gjælder det som Hoved; regel med faa Undtagelser: jo bedre Egne, jo bedre Rvæg; og har i denne Henseende Salling Land Fortrinet i Viborg Amt.*) Naar nn flere Naboer — Proprietærer, Præster, og *) Ogsaa temmelig stort Hornkvæg opdrættes i de ffarpere Egne —