Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

119 velhavende Bonder med store Gaarde indgik en Opdrercefor- ening grundet paa hensigtsmæssige Betingelser, vilde de gavnltge Virkninger af en saa.dan ogsaa excentrist udbrede sig. Som Basis tænker-jeg mig folgende Hovedprinciper. 1) Til Tillæg vælges de bedste, som ere at overkomme, om de endog maatte være dyre, lange at ssge.-og langt borte at hente. 2) Afkommet plejes med Omhyggelighed og fodres rrgellgen. 3) Kvierne holdes ikke ril Tyr førend de have fyldt det tredie Aar. 4) Tyrkalvene ffjaees ikke saalcrnge Nogen udenfor üoremm gen vil have dem til Springtyre. 5) Ingen af Medlemmerne sælger nogen Racekoe, saalcrnge d-n -r tjenlig til Forplantning °g han« D-s-tning ikke cr fuld- Mig af denne forædlede Stamme. 6) Omboende Bonder kunne faae deres Koer sprungne gratis eller for moderat Betaling, under Betingelse as at tillægge og (om Tillægsdyr beholds de derefter faldende Kviekalve. At saadanne eller omtrentlige Institutioner vilde virke kraf- tiaen for den omhandlede vigtige Sag, tykkes mig upaatvivle- ligr. Ere vore nuværende - i Almindelighed paa Slump valgte, sict'opfostrede og alt for tidligt kælvende Koer alligevel istand til as den mindste og tarveligste Næring at udbringe den meste bedste Melk; *) ere vore Stude under samme nedtrykkende forhold alligevel af Udlandets Handelsmand saa begjerligen søgte formedelst d-r-s Nmched tit JeOning, dm Swrr-lst d° hasti- gen opnå« ♦*) — eller egentlig den ualmindeUg fine og fede tfæc naar disse ere beneficerede med Eng; selv fra Alheden gaaer anselige Plovstude i Handelen; men herved maae bemærkes: at man bruger for den største Lid af Sommeren at staldfodre med gamle Kartofler, tillige med Græs og Ukrud, som omhyggelige«, ja møjsommelige» samles i Hauger, paa Diger, rg blandt de nye Kartofler, o. s. v. *) Ogsaa dette Fortrin er i Syden nu saa velbekjendt, at Aar for Aar flere og flere Koer og Kvier didhen udfores. ") Det er langtfra ikke usædvanligt, at en jydsk Stud i sit 5te Aar bringes til en Vægt af 1000 til 1,200 Pd. og derover.