Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

223 Til de Kongelige Gaarde Baggesvogn og Kokkedal ere komne Tyroler-Tyre og Koer; hine ere uneegteligen skjsnne og store, men disse udmærke sig ikke ved fortrinlig Melkning, som mncligen kan hidrøre fra at de vare meget forhungrede, da de kom til bemeldte Gaarde, og at den magre Græsgang natnrligviis maa sætte dem tilbage. Der maa og hengage nogle Aar, for man kan bedømme, om vor vendsysselske Ra- ces Blanding med den Tyroler-Race er fordeclagtig; men saa meget cre oiensynligt, at de meget korte Patter er ubeqvemme for Melkningen, at den brede Bygning over Hofterne er far- lig ved Kalvningen, nt det mørkerøde Lod er ufordeclagtigt for Afsætningen, eftersom Holstenerne da antage dem for at være af deres egen Race, som ei kan drives til den Fedme, som den jydske, og endelig nt den vistnok maa tabe sig ved Hcnflytning til disse Egne, hvor vaade Kjær udgjore den al- inindcligste Græsgang, og Klimatet er strcengt. Fra Thylaud cre enkelte Hornqvceg komne hertil, men da Græsgangen der er langt federe end Vendsyssels, bor dette vist kun efterfølges nf de bedste Egne. Iovrigt veed jeg ei, nt man har forsøgt vor Races Forædling ved indførte Koer eller Tyre, og da vort O.vceg kan opnaae megen Fedme, man jeg ansee fligt Foretagende unødvendigt, hvad Fedeqvcegct angaacr. For Melkningen kunne vore Koer ei roses, de staac golde sædvanligt io å 12 Uger, melke et meget, og Melken giver tynd Flode; en Hollænder!-Forpagter giver ei stort over en Fjer, ding Smør af Baasen o: af 2 Kser. Imidlertid vide dog de Hovcdgaardseicrc og de enkelte Bonder, som anskaffe sig gode Tyre, eller gjore Valg mellem de i Omegnen værende, samt forstandigen udsogc de fortrinligste Kser til at frem- bringe Tillcegget, som bære Omhu for Græsgang og god Pleie, alt med Hensyn til O.vægets Bestemmelse, at tilveic- bringe en Race, der til Melkning ikke er at forkaste; men almindeligst kan man bebrcide Landmanden, ikke nt han jo beholder sine bedste Malkekøer tilbage, som der skal haard Nod til at fane ham til at sælge, men at han viser megen Ligegyldighed i Valg af Tyr, skjyndt det tEfe. mangler de fleste Egne paa gode Tyre, med kort og fimtdannet Hoved, bred