Mineralvandenes Dannelsen Sammensætning Og Fabrikation

26 Hvad Vandenes Opbevaring angaar, saa gjælder den Regel, at de bör ligge paa et tort og kjöligt Sted. B. Hirsch siger i Muspratts Chemi Bd. 6 pag. 406 „det er meget skadeligt, naar Lagerrummet for Flaskerne i den varmere Aarstid ikke er til- strækkelig kjöligt, i den koldere Aarstid er udsat for Frost, og især naar Lagerrummets Temperatur overstiger Fabriklokalets. Det hænder forholdsvis sjelden, at Flasker springe under Fyld- ningen eller ganske kort derefter; det hyppigste Brud sker meget mere paa Lageret, og det i de förste Dage efter Fyldningen. Derfor maa man netop til denne Tid drage Omsorg for at for- mindske Spændingen indenfor Flaskerne ved Formindskelse af Temperaturen." Aftageisen af Korken maa stedse ske med nogen Forsigtighed. Den berömte Kirurg Dupuytren saa uheldbredelig Amaurose ind- træde hos Professor Moreau de Sarthe, paa Grund af at Korken af en Flaske Seltersvand sprang mod Øiet. § 4. Slutningsbemærkninger. Udbredelsen af Mineralvandfabriker synes at være det bedste Bevis, for at Lægerne finde de medicinske Virkninger af disse kunstige Vande identiske med de naturliges. De- res Lighed i fysikalsk og chemisk Henseende kan neppe drages i Tvivl, da Fremstillingen gaar Haand i Haand med Analyserne. Men om Konstitutionen er ganske den samme som i de naturlige, derpaa kunne vi intet bestemt Svar give. Imidlertid stemme Analyserne af Residuet, som allerede for mange Aar tilbage Liebigs Analyser af kunstigt og naturligt Friedrichshallervand godtgjorde, saa fuldstændigt overens, at man dog tör antage Konstitutionen ialfald for analog. Der er kun eet Hovedpunkt, hvori de kunstige Vande ikke efterligne de naturlige, nemlig med Hensyn til Mængden af den fri Kul syre, idet samme næsten stedse overstiger de naturliges. Dette sker, tildels fordi Publikum har vant sig til at vurdere et kunstigt Vands Godhed efter dets större eller mindre Evne til at moussere, men hovedsageligen fordi Over- skuddet af Kulsyren byder reelle Fordele med Hensyn til Vandets Velsmag og Konservation. De kunstige Vande have vundet Borgerret; de ere prisbillige, virksomme og mere holdbare end de naturlige, og have holdt Stand trods de stærkeste Angreb. Franske Forfattere som Dr. Constantin James *) og tildels *) Constantin James siger i sin „guide pratique aux eaux minéra- les“, quatriéme edition, Librairie de Victor Masson Paris 1857 S. 613: