Kemien I Menneskets Tjeneste

DEN NYERE TID 97 sier mente, at alle organiske Stoffer var sammensat af Kulstof, Brint og Ilt. Berth oli et paaviste, at i mange organiske Stoffer fandtes tillige Kvæl- stof. Senere opdagede man, at alle Grundstoffer kunde forekomme i orga- niske Forbindelser, men at disse altid indeholdt Kulstof. De kemiske Forskere arbejdede næsten udelukkende med den uorganiske Kemi; de organiske Stoffer blev lidet paaagtet; nogen egentlig Undersøgelse af deres Sammen- sætning udover Lavoisiers Under- søgelse af Spiritus, Olie og Voks fremkom ikke. Den første mere nøj- agtige Metode til Undersøgelse af disse Stoffer blev anvendt 1811 af Gay-Lussac og Thénard, idet de blandede det organiske Stof med Kaliumklorat og ophedede det; Stof- fet blev vejet i Forvejen, og de opsamlede Forbrændingsprodukterne. 1814 forbedrede Berzelius Metoden, idet han fik Forbrændingen til at fore- gaa mere jævnt; han lod Vandet op- tage i et vandsugende Stof, som blev vejet før og efter Forbrændingen, medens han maalte Rumfanget af Kul- tveilten. Gay-Lussac indførte der- efter en ny Forbedring ved at om- bytte Kaliumklorat med Kobberilte. Endelig i Aaret 1830 fremkom Lie- big med den Metode, der benyttes den Dag idag, og hvorved man med Fig. 103. Wöhler. meget stor Nøjagtighed kan bestemme