Kemien I Menneskets Tjeneste

8 FYSISKE OG KEMISKE FORANDRINGER forandret; Opløsning af Salt i Vand er en fysisk For a n d r i n g. Fig. 5. Vi vil nu undersøge, om man kan opløse ligesaa meget Salt, det skal være, i Vand. Vi hælder da mere og mere Salt i Vandet og rører stadig rundt. Til sidst bliver der uopløst Salt tilbage; det nytter ikke mere at røre rundt, Opløsningen er mættet, og den kan nu ikke optage mere Salt. Det, der ikke blev opløst, svøm- mer enten omkring i Opløsningen sig paa Bunden; begge Dele kal- des i Kemien Bundfald. Vil vi nu have en ren og klar Opløs- ning, kan vi faa det ved Filtre- ri'ng. I dette Øjemed klipper vi af porøst Papir (Filtrerpapir) en rund Skive, som vi lægger to Gange sammen (Fig. 6), ----— .i faar den formet som en Tragt. som Grums, eller det lægger Fig. 6. hvorved vi T ro’ Denne Papirstragt anbringer vi i en Glastragt og hælder Op- løsningen ned i den (Fig. 7). Der løber da en klar Vædske gennem Papiret ned i Glasset nedenunder, og paa Filtret bliver Bundfaldet liggende. Den klare Vædske er den mættede Salt- opløsning. Dersom vi vil have Saltet ud af Opløsningen, maa vi ind- dampe denne; vi hælder da Opløsningen i en flad Skaal eller en lille Gryde og opvarmer denne. Vandet fordamper nu, og til- bage i Skaalen bliver Saltet. Vil vi have en Saltopløsning skilt ad, saaledes at vi faar Saltet for sig og Vandet for sig, maa vi destillere den. Destillation er Inddampning, men i Stedet for at lade Dampen gaa ud i Luften, afkøler man den, hvorved den fordraabes. Destillationen kan foregaa i Apparater som Fig. 3 og Fig. 9. I Fig. 3 har man en Retort, hvis Hals gaar ned i et Forlag, som holdes afkølet, idet det stilles i en Skaal med koldt Vand. Opløsningen hældes i Retorten, som opvarmes; Dampen fordraabes dels i Retorthalsen og dels i Forlaget. I Fig. 9 benyttes en Koge fla ske, d. v. s. en Flaske af tyndvægget Glas; heri hældes Opløs- ningen. Flasken lukkes med en tætsluttende Prop af Kautsjuk, hvorigennem gaar et bøjet Glasrør. Naar Flasken opvarmes, gaar Dampene ud gennem Røret og derfra ned i et Prøveglas, som holdes af- Fig. 8.