Kemien I Menneskets Tjeneste

292 SPIRITUS dampning, og da Temperaturen i Kolonnen bliver lavere, jo højere man kommer op i den, er det væsentlig Alkoholdampe, der forlader Kolonnens øverste Etage. Mæsken berøves efterhaanden hele Indholdet af Spiritus, idet den falder fra Etage til Etage, hvorved den stadig opvarmes stærkere og stærkere, saaledes at den Mæsk, der er fattigst paa Alkohol, opvarmes mest. Fig. 225. Kolonneapparat til Destillation af Mæsk. Fig. 225 viser Sam- menstillingen af et Ko- lonneapparat til Destil- lation af Mæsk; Appa- ratet er lavet helt af Kobber, og Principet i hele Apparatet er det samme som i Kolon- nen, nemlig det, at Mæsken og Dampene løber modsat Vej, saa- ledes at Mæsken efter- haanden opvarmes ved den Varme, Dampene afgiver. Ved Hjælp af Pumpen F pumpes Mæsken op i Defleg- matoren D gennem Røret p. Deflegmato- ren, som skal opvarme Mæsken noget, førend den kommer ind i Ko- lonnen, bestaar af en ydre og en indre Cy- linder; den sidste er dobbeltvægget, og mel- lem Væggene ligger det proptrækkerformede Rør, som Mæsken løber igen- nem. Idet Mæsken løber opad, møder den Alkoholdampe, som afkøles, medens Mæsken opvarmes og føres gennem r ned i Mæskekolonnen A. Ind i den nederste Etage af A ledes der Damp, hvortil man kan anvende Spild- dampen fra Fabrikkens Dampmaskine. Det er denne Damp, der bringer Mæsken i den nederste Etage i Kog; men allerede inden Mæsken er naaet saa langt ned, maa den have afgivet al Spiritus, hvad man kan prøve ved at lade lidt af Dampen strømme ind i Køleren i, hvor der da ved Fordraab- ning skal dannes Vand, der ikke indeholder Alkohol. Mæsken, som er be- friet for Alkohol, kaldes Bærme; den løber ud ved h, som er forsynet med