Kemien I Menneskets Tjeneste

26 LUFTEN. FORBRÆNDING Glas lukker vi med en tæt Prop, det andet lader vi staa aabent. I det aabne Glas spirer Ærterne og sætter lange Rødder, i det lukkede Glas standser Fig. 39. Væksten snart. Dersom vi under- søger Luften i det lukkede Glas (Fig. 39), ser vi, at et Lys sluk- kes heri; og hælder vi lidt af Luften i Glasset ned i Kalkvand, ser vi, at der fremkommer Bund- fald. Der er altsaa dannet Kul- tveilte i Glasset, og Ilten er for- brugt. Ligesom Mennesket og Dy- rene aander ogsaa Planterne baade Dag og Nat, og de forbruger her- ved Ilt og danner Kultveilte. Der- imod har grønne Planter tillige den Egenskab, at de under Lysets Paavirkning optager Kultveilte som Næringsstof; Kultveilten spaltes Fig. 40. til Kulstof og Ilt; Kulstoffet optages, og Ilten udskilles. Der- som man anbringer en grøn Vandplante i Vand, hvortil der er sat lidt Sodavand (Fig. 40) og stiller Apparatet i Sollys, udskilles der en Mængde Luftbobler paa Bladene; derfra stiger Luften op i Prøveglasset. Naar dette er fyldt, kan vi med en glødende Pind vise, at den udviklede Luftart er Ilt. Dersom vi anstiller samme Forsøg i Mørke, eller vi benytter kultveiltefrit Vand, sker der intet; der sker heller intet, hvis vi benytter Plantedele, som ikke er grønne. Syrer. Eddike. Vi lægger nogle Stykker Soda i et Glas og hælder derefter noget Eddike ned i det, og vi ser en livlig Brusning i Glasset. Der udvikles altsaa en Luftart. Vi lader Glasset staa i nogle Minutter og holder saa en brændende Tændstik i det; Tændstikken slukkes. Derefter hælder vi forsig- tigt lidt af Luftarten ned i et Glas med Kalkvand, idet vi sørger for, at der ingen Vædske løber med; vi ser, der fremkommer et hvidt Bundfald i Kalk- vandet. Luftarten er altsaa Kultveilte. Eddike og Soda giver Kultveilte. Dypper vi et Stykke blaat Lakmuspapir i Eddike, bliver det rødt.