Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
167
mængden i et Menneskes Legeme til 24 D med en
Vandholdighed af 80 Procent, saa viser det sig af
Blodets bekiendte Sammensætning, at der til en
fuldstændig Forvandling af Blodets Kulstof og Brint
til Kulsyre og Vand behøves en Qvantitet Ilt, som
i sire til fem Dage optages i et voxent Menneskes
Legeme.
Hvad enten Ilten træder til Blodets Bestanddele
eller til andre kulstof- og brintrige Materier i Lege-
met, kan der Jutet iudvendes mod den Slutning,
at der i sire Dage og fem Timer atter i Nærings-
midlerne maa tilføres det menueskelige Legeme lige
saa meget Kulstof og Briut, som der behøvedes til
at forsyne 24 Pund Blod med disse Bestanddele,
forndsat, at Legemets Nægt ikke skal forandre sig,
men fastholde sin normale Tilstand.
Denne Tilførsel skeer ved Føden.
Bed en nøjagtig Bestemmelse af deu Kulstofmængde,
som gienttem Fpden optages i Legemet, saavelsom
ved at udfinde den Ovantitet, som gienuem Fæces
og Urinen atter udtrceder uforbrændt, eller om man
vil, i en anden Form, end som en Iltforbiudelse,
finder man, at en voxen Mand med maadelig Be-
vægelse daglig fortærer*) 27,g Lod Kulstof. Disse
') De anførte Tal ere tagne ester et Gieunemsnitsforbrug
af 856 Mand Caserne-Soldater, hvis Føde (Brod, Kar-
tofler, Kiod, Lindser, Ærter, Bonner etc.,) i en hel
Maaned blev veiet med den største Nøjagtighed lige
indtil Peber, Salt og Smør, og hvoraf hver eiykelt
var underkastet en Elementaranalpse. En Undtagelse
herfra giorde tre Gardister, som foruden det reglemen-
terede Brodqvantum (2 A daglig) i hver Lønnings-