Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
213
af en svag Syre opstaaer deri en sammenlpben
Masse, som i Dhremælk.
En chemisk Undersøgelse af disse tre Plante-
stoffer har ført til det interessattte Resultat, at de
indeholde Svovl og Qvælstof og de øvrige Elementer
i lige Forhold og, hvad der er endmt mærkvær-
digere, det har vist sig, at de i deres Sammen-
sætning ere identiske med Albumin, at de indeholde
de samme Elementer i de samme Forhold, som denne
Hovedbestanddel af Blodet.
I hvilken beundringsværdig Simpelhed frem-
stiller sig ikke, efter Erkimdelsen af dette Forhold
mellem Planter og Dyr, Dannelsesprocessen i
Dyret, dets Blods og dets Organers Tilblivelse!
Plantestofferne, som i Planterne tiene til Bloddan-
nelse, indeholde allerede Blodets Hovedbestanddel,
færdig dannet med Hensyn til alle dets Elementer.
Den vegetabilske Nærings Nærsomhed eller Ernæ-
ringsevne staaer i lige Forhold til dens Indhold
af disse Stoffer, og naar de nydes deri, saa mod-
tager det planteædende Dyr de samme Materier,
til hvilke det kiødcedende Dyr er henvist sor at
opholdes.
Af Kulsyre og Ammoniak, af Atmosphærens
Bestanddele med Tilføjelse af Svovl og visse Be-
standdele af Jordskorpen frembringe Planterne Dy-
renes Blod; thi i de PlanteædeudcS Blod og Kiød
fortære de Kipdcedende i egentlig Forstand kun de
Plantestoffer, hvoraf hine have ernæret sig; disse
svovl- og qvcelstofholdige Plautebestanddele antage
i det planteædende Dyrs Mave samme Form og
Egenskaber, som Kipdfibrin og Dbrealbumin i