Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
256
Naar vi tænke os den dyriste Organismus delt
i to Dele, saa viser Iagttagelsen os, at de deri
foregaaende Processer i den ene Del foregaae under
Medvirkning af en fremherskende alkalisk Base, i
den anden af en fri Syre.
Alle formede, faste Dele indeholde alkaliske
Baser og Phosphorshre i et saadant Forhold, at,
naar begge tænkes i indbyrdes Forbindelse, Phosphor-
shren er fremherskende. (See Anm. S. 254.)
Blodet indeholder overvejende et usorbrændeligt
Alkali; men ogsaa Lhmphe og Chhlus give en alka-
lisk Reaction, og det synes heraf at fremgaae, at
ikke alene visse Egenskaber hos Blodet, men ogsaa
dets Dannelse og Tilblivelse afhænger af Alkaliet.
De formede Legemsdeles Dannelse og Tilblivelse
kan ikke tænkes uden overvejende Phosphorshre.
En lignende Modsætning iagttage vi i JEgget;
Hønseæggets Wggehvide indeholder blandt sine ufor-
den, idet den udsondrer phosphorsur Kalk, denne Egen-
flab, at blive til Gelee.
Side 139 er Blodfibrinets ganske ejendommelige For-
hold til Saltsyre bleven fremhævet. Naar det i en
saltsur Vædste geleeagtig opsvulmede Blodfibrin dermed
bringes til at koge, saa opløser det sig til en filtrerlig
Vccdfle, hvori Phosphorspre og Kalk nu lade sig efter-
vise ved Neagentier, og naar begge disse Legemer ere
skilte fra den organiske Bestanddel, holder Blodfibrinet
sig, ganske ligesom Limsubstansen, oploft i koldt Vand
det er sandsynligt, at den Omstændighed, at Albumin,
Blodserum og Æg størkne i Heden, beroer paa en
Udtræden af Alkali og paa Dannelsen af en ny, i Vand,
fortyndede Syrer og Alkalier, i Kulden uopløselig For-
bindelse af Albumin med Phosphorshre og Kalk.