Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
257
brændelige Bestanddele overvejende en alkalist Basis,
Dodder (Camelina) Phosphorshre. (S. Anm. S. 254.)
Naar vi sammenligne de uforbrændelige Bestand-
dele af de græs-, korn- og kipdcedende Dyrs Blod
med hverandre, saa bemærke vi ganske overordent-
lige Afvigelser i Alkaliernes Forhold til Phos-
Phorsyre.
Svine- og Hundeblod indeholder 36 Procent,
Hpnseblod over 40 pCt., Oxe- og Faareblod ikke
over 14 til 16 pCt. Phosphorshre. (See Anm.
S. 254.)
Hvorledes, kan man spvrge, lade saa store For-
skelligheder sig bringe i Overensstemmelse med Blo-
dets Functioner? Naar de uforbrændelige Bestand-
dele i Oxeblodet i de deri forekommende Mængde-
forhold ere nødvendige for de vitale Processer i
Oxens Legeme, hvorledes kan man da forklare sig, at
Blodet i Svinets og Hundens Legeme med en saa
forskiellig Sammensætning er brugbart for det samme
Diemed, som vi see fuldkommes i begge Dyr
paa selvsamme Maade som i det planteædende Dyrs
Legeme? I Virkeligheden lader ved en Analyse
ingen Forskiel sig paavise med Hensyn til disse ufor-
brændelige Bestanddele i de Organer eller Legems-
dele, som besinde sig udenfor Blodkarrene. Medens
Blodets Askebestanddele af et plante- og et kiød-
cedende Dyr afvige fra hinanden i den Grad, at
vi ved at analysere dem strax og med Bestemthed
kunne skielne dem fra hverandre paa deres forskiellige
Indhold as Phosphorshre, er det aldeles umuligt
ved en Analyse af Kiddets uforbrændelige Be-
standdele at adskille Oxekipd fra Hunde- eller Svine-
Liebig's chem. Breve. Ny Samling. 17