Mælkeribruget i Danmark
Forfatter: Bernhard Bøggild
År: 1916
Forlag: Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.
Sider: 640
UDK: 637.1
DOI: 10.48563/dtu-0000183
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
170
Ventilation.
Fig. 77.
Trævinduer med udvendige Persienner,
den ene Persienne er aaben, den anden er lukket.
De øverste Vinduer ere tagne af.
er uhensigtsmæssigt for at holde Solen borte fra nye Dampcentri-
fugemælkerier at plante Træer, der skulle bringe Skygge og Kølig-
hed som ved Bøttemælkerierne; thi Træerne voxe for langsomt
op, og ofte maa man senere hugge dem borf, fordi de gjøre
Lokalerne for mørke og altfor meget hindre det frie Lufttræk*).
Ligeledes er det uhensigtsmæssigt for Mælkerivinduer saaledes
som i Værelser at
anbringe alminde-
lige Persienner af
tynd Spaan til at
trække op og ned;
thi dels ere disse
dyre at anskaffe og
gaa snart i Styk-
ker, dels holde de
ikke Solen helt
borte fra Loka-
let, idet der bliver
et stærkt ophedet
Rum mellem Glas-
set og Persienner-
ne, hvorfraVarmen
forplanter sig til
Lokalet. — En
mere formaalstjen-
lig Foranstaltning
er det derimod
at anbringe grønt-
malede Persienner udenfor Vinduerne (se Fig. 77). De ere ikke
til at trække op og ned, men til at lukke op og i til Siden, og
de ere ikke af tynd Spaan, men af sværere Træ. Til begge Sider
af Vinduerne er der i Muren anbragt Kroge og Hængsler, hvorpaa
Persiennerne hænge, saaledes at de efter Behag kunne lukkes i
og samles med en Krog eller lukkes tilbage og fastholdes der
*) I nogen Afstand fra Mælkeribygningen maa der derimod gjærne være Træer
og Haveanlæg, hvorved Støvflugt kan hindres og frisk og ren Luft nogen-
lunde sikkres; kun maa der ikke staa høje Træer og tætte Buske umiddel-
bart foran Vinduer og Døre.