Mælkeribruget i Danmark

Forfatter: Bernhard Bøggild

År: 1916

Forlag: Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.

Sider: 640

UDK: 637.1

DOI: 10.48563/dtu-0000183

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 647 Forrige Næste
170 Ventilation. Fig. 77. Trævinduer med udvendige Persienner, den ene Persienne er aaben, den anden er lukket. De øverste Vinduer ere tagne af. er uhensigtsmæssigt for at holde Solen borte fra nye Dampcentri- fugemælkerier at plante Træer, der skulle bringe Skygge og Kølig- hed som ved Bøttemælkerierne; thi Træerne voxe for langsomt op, og ofte maa man senere hugge dem borf, fordi de gjøre Lokalerne for mørke og altfor meget hindre det frie Lufttræk*). Ligeledes er det uhensigtsmæssigt for Mælkerivinduer saaledes som i Værelser at anbringe alminde- lige Persienner af tynd Spaan til at trække op og ned; thi dels ere disse dyre at anskaffe og gaa snart i Styk- ker, dels holde de ikke Solen helt borte fra Loka- let, idet der bliver et stærkt ophedet Rum mellem Glas- set og Persienner- ne, hvorfraVarmen forplanter sig til Lokalet. — En mere formaalstjen- lig Foranstaltning er det derimod at anbringe grønt- malede Persienner udenfor Vinduerne (se Fig. 77). De ere ikke til at trække op og ned, men til at lukke op og i til Siden, og de ere ikke af tynd Spaan, men af sværere Træ. Til begge Sider af Vinduerne er der i Muren anbragt Kroge og Hængsler, hvorpaa Persiennerne hænge, saaledes at de efter Behag kunne lukkes i og samles med en Krog eller lukkes tilbage og fastholdes der *) I nogen Afstand fra Mælkeribygningen maa der derimod gjærne være Træer og Haveanlæg, hvorved Støvflugt kan hindres og frisk og ren Luft nogen- lunde sikkres; kun maa der ikke staa høje Træer og tætte Buske umiddel- bart foran Vinduer og Døre.