Mælkeribruget i Danmark

Filtrering af Vand. 177 Filtret blev lavet af Fabrikant Paasch i Horsens og bestaar af en cylindrisk Beholder af galvaniserede Jærnplader, c. l,i m høj og 50 cm i Diameter. Som Fig. 88 og 89 viser, findes der tæt ved Overkanten anbragt et Overløbsrør i ligesaa vidt som Tilløbsrøret. Fig. 88 viser Filtret i Gjennemsnit, saaledes at man ser, at der i Bunden er en gjennemhullet Træbund paa Fødder, under hvilken Vandet kan løbe bort gjennem ligger nogle Smaasten og derpaa groft Grus og Sand indtil den næste gjen- nemhullede Træbund, hvorpaa der ligger et Lag Trækul og et Lag rustne Jærn- stumper. Derpaa ligger en tredie Træ- bund, der alene er gjennemhullet i Mid- ten, medens de to andre have talrige borede Huller, fordelte over hele Cirkel- fladen. Paa den tredie Træbund ligger et Lag Smaasten, saaledes at mindst de to Trediedele af Filtrets Indre er fyldt med Filtrermateriale af forsk)ellig Art. Fig. 89 viser, hvorledes Filtret a er anbragt paa en solid Jærnknægt k paa en Væg i selve Mælkerilokalet. Tilløbsrøret e er forsynet med en Hane f der ved et langt Haand- tag g let kan stilles til at være mere eller mindre aaben. Og for altid at have filtreret Vand til Brug er der under Fil- trets Hane c stillet en Jærn-Vandbehol- der b paa en saa høj muret Fod, at Van- det bekvemt kan tappes deraf gjennem Hanen d. Filtret renses ved at forny Indholdet, der tages ovenud af Cylinde- ren. Stenene og Jærnet anvendes igjen, men maa grundig vaskes. Er Vandet ikke meget urent, kan Filtret benyttes længe uden at renses. Et andet Exempel kan nævnes fra et sjællandsk Mælkeri med jærnholdigt Vand, hvor der 1899 blev opstillet et Filter*), der er vist i Gjennemsnit i Fig. Hane, og ovenpaa hvilken der først Fig. 90. Vandfilter, vist i Gjennemsnit, nederst Smaasten, dernæst groft Grus, Cokes og endelig Strandsand. Øverst Vand. Anbringes Afløbsroret noget lavere, kan Cylinderens øverste Del gjøre Tjeneste som Vandbeholder. i. Cylinderen er anbragt paa lignende Maade som vist i Fig. 89, paa en Væg i Lokalet. Indvendig er der fastloddet nogle Knaster, sotn bærer de fire gjennemhullede Træbunde. Disse ere for- synede med stærke Jærnringe til at løfte dem op med, naar Apparatet skal ren- *) Dette Filter er opstillet af Paasch & Larsen, Petersen i Horsens, og lig- nende ere leverede af Thomas Ths. Sabroe & Co. i Aarhus og af Mejerier- nes Fællesindkjøb og Maskinfabrik. Bøggild: Mælkeribruget. 12