Mælkeribruget i Danmark

_____ 206 ______ Pasteuriseringsloven. staltninger til Bekæmpelse af Tuberkulose hos Hornkvæg og Svin er af 5te Februar 1904 og de vigtigste Bestemmelser ere: 4 1. Der stilles paa de aarlige Finanslove et Beløb af 100,000‘Kr. aarlig til Landbrugsministerens Raadighed, for at han dermed kan understøtte Kreatur- ejere, der ønske at benytte Tuberkulin som diagnostisk Middel under Bekæm- pelse af Tuberkulose blandt deres Hornkvæg, saaledes at Tuberkulinprøven foretages paa Besætningen efter nærmere af Ministeren fastsatte Regler. Under- støttelsen maa kun gives til saadanne Ejere, der yde Sikkerhed for, at de kunne holde de Dyr, der ved Undersøgelsen vise sig sunde, paa betryggende Maade afsondrede fra den af Tuberkulose angrebne eller dog hidtil ikke tuberkulin- prøvede Del af Besætningen. Landbrugsministeren er endvidere berettiget til — under samme Forudsæt- ning at anvende en Del af Beløbet til Støtte for Kvægavlsforeninger, der maatte indføre Anvendelse af Tuberkulinprøve paa de kaarede Dyr, samt til Landbo- foreninger til Tuberkulinprøver paa Køer tilhørende Husmænd. Ejere, der ikke opfylde de dem paahvilende Forpligtelser med Hensyn til Afsondring, ere pligtige at refundere Statskassen den dem i Henhold til foran- staaende Bestemmelser ydede Understøttelse. Den Dyrlæge, der forestaar Tuberkulinprøven for en Kreaturejer, paahviler det under Bødeansvar at paase, at Afsondring mellem Dyrene, som foran anført, indrettes paa betryggende Maade, og hvis hans Paabud i saa Henseende ikke efterkommes af Ejeren, har han at anmelde saadant til Veterinærfysikus....... 5 2. Indførsel af levende Hornkvæg fra Udlandet her til Landet maa kun finde Sted over bestemte, af Landbrugsministeren nærmere fastsatte Steder. Umiddelbart efter Indførslen blive Dyrene at anbringe i en Karantæneanstalt, hvor de ved Veterinærpolitiets Foranstaltning blive at underkaste Prøve med Tuberkulin efter Regler, der fastsættes af Landbrugsministeren o. s. v. 6 3. Den i § 2 paabudte Anbringelse i Karantæneanstalten og den fore- skrevne Tuberkulinprøve kan bortfalde for Dyr, der indføres til Slagtning. I saa Fald skulde disse Dyr — efter at den paabudte Mærkning (jfr. § 4) har fundet Sted — føres direkte'til et offentligt eller af Landbrugsministeren anerkjendt Slagtehus...... 4 4. Landbrugsministeren giver de fornødne Forskrifter om de indførte Dyrs Mærkning. 5 5. Køer, der ere angrebne af Tuberkulose i Yveret, skulle dræbes ved offentlig Foranstaltning. Slagtningen skal foregaa under Veterinærpolitiets Kontrol eller i et offentligt Slagtehus. I Erstatning for det nedslagne Dyr tilkommer der Ejeren et Beløb svarende til Vs af Dyrets Slagteværdi, beregnet efter Dagspris og slagtet Vægt i Overensstemmelse med derom af Landbrugsministeren fast- satte Regler. For den Del af Kjødet, der af Dyrlægen erklæres for utjenligt til Menneskeføde, tilkommer der Ejeren en yderligere Erstatning af Halvdelen af det kasserede Kjøds Værdi, beregnet paa foranførte Maade. Den Del af Kjødet, der erklæres for tjenligt til Menneskeføde, overlades Ejeren til fri Raadighed. Erstatningen samt Udgiften til Slagtning udredes af Statskassen. 6 6. Det bliver herved forbudt fra Mejerier at udlevere til Kreaturføde