24
Lærer i Fysik.
tagelse i Krigen virkede han indtil 1855 ved Skolevæsenet i Aar-
hus. Derefter kom han til Kjøbenhavn, hvor han 1856 tog Adgangs-
examen til den polytekniske Læreanstalt og 1858 underkastede sig
en partiel Examen i Mathematik, Fysik, Kemi og Tegning. —
Strax efter ansattes han ved den samme Aar aabnede Landbo-
højskole som Lærer i Fysik og omtrent samtidig traadte han i
Forbindelse med Landhus-
Fig. 8.
Docent N. J. Fjord.
holdningsselskabet, hvortil
hans Virksomhed i saa
væsentlig Grad senere blev
knyttet.
Lige indtil det af Sta-
ten oprettede meteorologi-
ske Institut traadte i Virk-
somhed 1ste April 1873,
ledede Docent Fjord de
meteorologiske Observa-
tioner paa Landbohøjsko-
len og paa de af Landhus-
holdningsselskabet i Som-
meren 1860 og senere op-
rettede Stationer omkring
i Landet. — Han har gjort
sig meget fortjent af Skole-
væsenet saavel paa Frede-
riksberg, hvor han boede,
som ude i Landet; og han
virkede stadig som Inspektør for Undervisningen af begavede
Seminarister. I 1883 blev han Præsident i Landhusholdningssel-
skabet; men den største Betydning fik han dog som Forsøgsleder.
Ifølge Stillingen som Docent i Fysik ved Landbohøjskolen
kom F. fra Tid til anden til at beskjæftige sig med saadanne
Spørgsmaal som Varmens Forplantning i Kjød under Kogning,
Kogning i Hø, Kogning i Dampkogekjedler, Kogning i store ind-
murede Kjedler, og derigjennem kom han allerede 1871 til at
experimentere med Brugen af Damp med lav Spænding i Mæl-
kenerne særlig til Opvarmning af Ostemælken, hvilket førte til
Konstruktionen af „Docent Fjords Dampgryde“. — Efterhaanden