Mælkeribruget i Danmark
Forfatter: Bernhard Bøggild
År: 1916
Forlag: Nordisk Forlag
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.
Sider: 640
UDK: 637.1
DOI: 10.48563/dtu-0000183
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
28
Niels Pedersen.
17 Aar gammel søgte han i Efteraaret 1868 til Gjedved Højskole.
Her blev hans Kundskabstrang yderligere vakt, hvorfor han til-
bragte to følgende Vintre paa Askov Højskole og sluttede nøje
Venskab med Forstander Schrøder, alt imedens han om Sommeren
udførte almindeligt Karlearbejde. Senere kom han til Tune Landbo-
skole, hvor Forstander Svendsen og Lærer Chr. Christensen fik
afgjørende Indflydelse paa
hans fremtidige Udvikling.
Han gik til Landbohøj-
skolen, og 1877 blev han
Landbrugskandidat med en
god Examen og havde saa-
ledes, endnu kun 26 Aar
gammel, erhvervet sig en
efter den Tids Forhold
endog særdeles alsidig og
grundig Uddannelse.
I de to følgende Aar
var han paa Askov, hvor
han dels underviste paa
Højskolen og dels besty-
rede Forstander Schrøders
Gaard, hvorefter han i 1879
med kun faa Penge til sin
Raadighed Ladelund,
en ret tarvelig, gammeldags
Bondegaard med 32 Tdr.
Fig. 9.
Forstander Niels Pedersen.
Land, for 12,300 Kr. — Her begyndte han at holde Landbrugs-
skole, den første Vinter med kun 8 Elever og et Par af Lærerne
paa Askov som Timelærere. I Begyndelsen maatte han nøjes med
den indskrænkede Plads i de gamle Bygninger; men snart fik
han indrettet en større Skolestue, der blev anlagt et lille Fælles-
mælkeri, hvor Docent Fjord gjorde en Del af sine Forsøg, og
Niels Pedersen blev, med sit mekaniske Snille, snart stærkt inter-
esseret i Benyttelsen af Dampkraften. Han fik meget at gjøre
med at hjælpe Bønderne vidt omkring med at anlægge Andels-
mælkerier, og for at oplære de nødvendige Mælkeribestyrere be-
gyndte han at afholde særlige Kursus for Mejerister.