Mælkeribruget i Danmark

Forfatter: Bernhard Bøggild

År: 1916

Forlag: Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.

Sider: 640

UDK: 637.1

DOI: 10.48563/dtu-0000183

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 647 Forrige Næste
Forskj ellige Malkespande. 323 allerede foran er meddelt, skal her kun omtales Malkespande og Mælkesier samt Mælkevogne. Malkespandene vare i gamle Dage overalt af Træ og hyppigst af Form som en afskaaret Kegle, vide forneden og snevre foroven, hvorved tilsigtedes at hindre Koen i at træde i Spanden. — Denne Form er længe bleven bibeholdt, særlig paa Herregaardene, ogsaa efter at man er gaaet over til at kjøbe Spande af fortinnet Blik, uagtet de have den Fejl, at de som Regel ere vanskelige at holde rene i Sammenlodningen mellem Bund og Side. Fig. 189. Fig. 190. En almindelig Malkespand En cylindrisk Malkespand af fortinnet Staalblik, af fortinnet Staalblik, presset i et Stykke, presset i et Stykke. eller bedre af fortinnet Kobber. Nu benyttes hyppigst Malkespande af de i Fig. 189 og 190 viste Former, der let presses af én Plade og bagefter fortinnes. At benytte ved Malkningen de billige „Zinkspande“ eller galvani- serede Spande maa fraraades, da Zinken hurtig opløses eller om- dannes, og Spandene blive stygge og vanskelige at holde rene. Meget mere maa det tilraades, nu da Malkningen er bleven et saa vigtigt Arbejde, meget hellere end de daarlige Zinkspande at anskaffe Malkespande af fortinnet Kobber af den i Fig. 190 viste Form. Saadanne have i umindelige Tider været i Brug i Holland, og de ville uden Tvivl ogsaa være fordelagtige her, hvor ikke den højere Pris er nogen afgjørende Hindring for deres Anskaffelse. En af Grosserer Busck konstrueret Malkespand er afbildet i Fig. 191. I en cylindrisk, fortinnet Staalspand er der i Bunden 21*