Maglekilde-Centrifugen.
399
lodretstaaende Staalplader, saakaldte*,, Muringen?«, der ere fæstede
paa Karrets indvendige Cylinderflade, tvinges Mælken til at følge
med rundt. Den lette Fløde vil ved Centrifugalkraften udskilles
nærmest Centrum, medens den tungere Skummetmælk vil slynges
yderst mod Cylindervæggen' som afbildet i Fig. 249, hvor det ses,
at Skummetmælken foroven kan gaa bag om og op over en ring-
formet »Skilleplade«, der er fastloddet paa og bæres af de tre
»Medbringere«, og paa hvis Underside der ses en »Fløderende«.
Fra denne og fra Rummet over Skillepladen fjærnes henholdsvis
Fig. 250.
Maglekilde-Centrifugen.
Nielsen & Petersens Patent, som 1881 kjøbtes af Burmeister & Wain.
Fløde og Skummetmælk gjennem »Spidserne« af to »Skummerør«,
der ere fæstede paa en ringformet »Dækplade« D, der atter ligger
fast paa den faststaaende store, cylindriske »Skjærm« S, hvor indeni
selve Centrifugetromlens Omdrejning foregaar.
Fig. 250 viser Opstillingen af Maglekilde-Centrifugen og dennes
ydre Udseende (idet dog en Fjerdedel af Skjærmen og Centrifuge-
tromlen er skaaret bort, saa det Indre ses). — Paa et solidt, muret
Fundament er fastboltet en svær Jærnramme, der foruden den
egentlige Centrifuge med Skjærm m. m. bærer et Stativ med Paa-
fyldningskar til Mælk og et Forlagstøj med tilhørende Remstram-
mer og Remflytter, hvorved Drivremmen fra Hovedaxlen kan
føres fra Forlagstøjets løse til den faste Remskive. — Den til
Centrifugering bestemte Sødmælk hældes op i det runde Trækar,
hvorfra den gjennem en Hane og et langt »Tilløbsrør« føres til
Centrifugetromlens Bund. — Snavs, som uundgaaelig følger med