Vallens Opbevaring og Transport.
591
Vallespande, naar disse ikke daglig grundig rengjøres, maa fra-
raades; hellere maa man saa forlange, som Tilfældet er ved enkelte
Mælkerier med faa store Leverandører, at Vallen skal transpor-
teres i særlige Tønder eller paa dertil særlig indrettede Vogne.—
Opstillingen af Beholderne maa helst være saaledes, at Rørled-
ningerne saavel til som fra Beholderne kun ere korte, da de ofte
hurtig blive utætte og ere jo vanskeligere at holde i Orden, jo
længere de ere. — Helst maa Aftapningen foregaa ved en særlig
lille Perron, ude i frisk Luft, saaledes anbragt, at Vognene be-
kvemt kunne holde til og faa Valle paalæsset, efter at de have
modtaget Skummetmælk og Kjærnemælk. — Som Regel anses det
ikke for nødvendigt at veje Vallen. Den maales i Spandene, eller
hvor der er mange smaa Andelshavere, udmaales den ved det i
Fig. 443 afbildede Apparat, en Støbejærnscylinder, der ophænges
paa en Væg eller en Stolpe i en saadan Højde, at Spandene be-
kvemt kunne stilles under Hanen.