Andelsmælkeriernes Drift og indre Forhold.
619
Regnskabsføreren lønnet; men desværre er der endnu Egne, hvor
Formænd og Kasserere ere ulønnede.
Bestyrelsen vælges af Generalforsamlingen. Denne afholdes
ordinært en eller to Gange om Aaret, og den angives i Lovene
at have den højeste Myndighed. Som Regel træffes alle Afgjørelser
ved simpel Stemmeflerhed, uanset Koantal eller Mælkemængde. I
Fig. 468.
Mælkerilokale med 3 store Perfect-Centrifuger.
I Baggrunden ses Perron med Sinusvægt og Resttømningsapparat (se Fig. 164 og 180). I Forgrunden
ses til Venstre Sødmælksforvarmer og til Højre Flødepasteuriseringsapparat, bag ved hvis Tilløbstragt
man kan se Skummetmælkspumpen.
nogle Mælkeriers Love er det udtrykkelig sagt, at Generalforsam-
lingens Afgjørelser ikke kunne indankes for nogen juridisk Dom-
stol, — og at dette tydelig maa angives, hvis man vil have, at det
skal være saaledes, er blevet fastslaaet ved en Højesteretsdom af
24de Oktbr. 1901.
Anlægskapitalen er, som allerede foran omtalt, de fleste
Steder bleven laant under fælles Garanti, og dette Forhold har
som Regel ikke senere foranlediget nogensomhelst Vanskelighed.
— Byggegrundene kunde vel nok nogle Steder have været valgte