Vigtige Varer
Deres Fremstilling, Forhandling og Beskatning

INDHOLDSFORTEGNELSE Pag. FØRSTE BOG: KORN OG MEL 1—146 Kap. I: Varens Art.......................................... 3 (1. Korn - 2. Hvede - 3. Rug - 4. Byg og Havre - 5. Majs og Ris) Kap. II: Mel................................................ 7 (6. Mølleriet - 7. Mel arter) Kap. III: Foderstoffer..................................... 10 (8. Art og Næringsværdi) Kap. IV: Kvalitetsvæflt og Notering........................ 12 (9. Vægt - 10. Notering -11. Fragtnotering) Kap. V: Verdensproduktionen ............................... 15 12. Før og nu - 13. Foldudbytte - 14. Den ny Verdens Host - 15. Dyrket Areal - 16. Høstudbytte -17. Udbytte paa Areal - 18. Forbrug) Kap. VI: Verdenshandelen................................... 21 (19. Vækst - 20. Vægt og Værd - 21. Lande med aktiv og passiv Handel - 22. U. S.s Betydning - 23. Verdens- forraad) Kap. VII: Danmark.......................................... 27 (24. Historisk Oversigt - 25. Fra Eksport til Import - 26. Areal - 27. Høst - 28. Forbrug. - 29. Forbrugets For- hold til Produktionen) Kap. VIII: Landbrugskrisen................................. 36 (30. Sølvfald - 31. Guldknaphed - 32. Omkostningernes Fald - 33. Virkning) Kap. IX: Handelsteknik..................................... 42 (34. Effektiv Handel - 35. Spekulation - 36. Egentlig Ter- minshandel - 37. Særlige Former - 38. Differencehandlen) Kap. X: Prisdannelsen...................................... 51 (39. Theoretisk Ptis - 40. Efterspørgsel - 41. Foderstof- fernes Indflydelse - 42. Vekselvirkninger - 43. Forskellige Markeders Sammenhæng - 44. Produktionsudgift - 45. Grænseforbruger - 46. Verdensmarkedet og Høsten - 47. Maanedsnotering) Kap. XI: Mel- og Brødpris................................... 59 (48. Grovt Brød og Mel - 49. Sigtebrød og Mel - 50. Fint Brød - 51. Statistisk Bekræftelse)