Landbohøjskolens Forsøgslaboratorium

8 Overskudsudførselen var i 1878. Fosforsyre. 1879. Af Byg 241,609,806 Pd. indeholdende 2,814,749 Pd., 279,412,233 Pd. indeholdende — Havre 18,587,335 — — 139,405 — 95,264,260 — — — Ærter — — Hvede 84,069,290 — — 945,774 — 86,131,459 — — — Bug w — — Vikker — — Stivelse etc. . . 1,407,084 — — 14,070 — 1,374,509 — — Ben 3,796,985 — — 1,023,186 — 2,246,552 — — — Faar 49,723 Stk. — 248,616 — 38,275 Stk. — — Heste 9,584 — — 239,600 — 10,361 — — — Stude og Køer 71,153 — — 1.778,825 — 60.159 — — Kalve 3,490 — — 17,450 — 4,363 — — — Svin 173,034 — — 865,170 — 205,475 — — — Grise 3,809 — — 3,809 — 4,667 — — — Kjød*) 5,865,911 Pd. — 186,536 — 2,630,953 Pd. — — Æg 1,144,113 Snese — 48,386 — 1,258,910 Snese — - Uld Der indførtes 1,477,842 Pd. — Tilsammen 1878. 2,142 — 8,327,718 Pd. Fosforsyre. 2,432,165 Pd. 1879. Af Handelsgødn.**) 46,334,312 Pd. indeholdende 5,791,789 Pd., 35,836,056 Pd. indeholdende — Klid 15,146,377 - — 424,097 - 13,543,842 — — — Oljekager .... 9,653,358 — — 193,067 — 18,288,805 — — — Cichorierødder. 4,029,803 — — 21,272 — 4,611,413 — — — Hørfrø 90,521 Tdr. — 316,823 — 86,611 Tdr. •— — Kaps ....... 25,630 — — 64,075 - 26,655 - — — Palmekjærner . 6.343,476 Pd. — 22,068 — 3,942,137 Pd. — — Kløverfrø .... 3,648,847 — — 27,897 — 4,069,044 — — — Græsfrø 1.280,821 — — 9,600 — 1,816,268 — — — Kartofler .... 72.028 Tdr. — 72,028 — 104,324 Tdr. —, — Humle 952,337 Pd. - 8,568 — 866,984 Pd. — — Kaffe 8,106,437 — — 20,096 — 10,544,709 — — — Ost 1,128,853 — — 27,522 — 1,068.940 — — — Ris 10,214,948 — — 15,321 — 13,709,659 — — — Tobak 6,156,521 — — 67,962 — 6,684,969 — — -The 539,296 — — 2,110 — 622,336 - — — Brænde***) . . . 37,403 Favne — 105,320 — 500,000 — 35,934 Evn. — — Fisk anslaas til 40,000,000 Pd. — 40,000,000 Pd. 111 1 — Boghvede.... 4,525,353 — — 22,626 — 4,005,810 — — — Bønner 228,800 — — 2,060 — 74.862 - —. — Ærter 1,167,200 — — 8,754 — 90,000 — — — Majs 73,446,057 — — 550,845 — 61,263,630 — — — Malt 1,447,100 — — 36,083,578 — — 2,894 — 1.459.400 — — — Rug 360,835 — 35,071.846 — — — Vikker 260,835 — — 312 — 243,000 — — 8,637,941 Pd. + 310,223 *) Beregnes 16 Dele Sener etc., 3 Dele Fedt og Cellevæv, 10 Dele Ben, 71 Dele Vædske. **) Naturlig Handelsgødning beregnet som dobbelt Vægt Superfosfat, hvoraf Gjennemsnits- ***) Alt Brændet er beregnet som Bøgebrænde, der har næsten 10 Gange mere Indhold af I de sidste 4 Aar har Landbruget efter denne Opgjørelse, som forhaabentlig vil komme Sandheden temmelig nær, alt- saa forbrugt 7,877,034 Pd. Fosforsyre mere, end der er erstattet Jorden, for- uden den Fosforsyre, der er tabt ved de menneskelige Ligs Begravelse, ved daarlige Møddingssteder, slet indrettede Stalde etc. etc. Desuden kan den Fosforsyre, der er opført som Indtægt for Landbruget ved Tobak, The, Kaffe og Humle, kun i en saare ringe Grad antages at komme Land- bruget til Gode. Alt tyder saaledes paa, at det danske Landbrug er godt paa Veje til at komme ind paa en rationel Rovdrift, der næppe kan fortsættes ustraffet i ret mange Aar, i alt Fald synes der at være rimelig Anledning til nøje at undersøge denne Sag, for at der i Tide kan træffes For- anstaltninger til at modarbejde Jordens fuldstændige Udpining.