Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

120 "De bedre Bonder dyrke nu alle Kartofler; men sjelden er det at der gjodskes umiddelbart til dem. Enten komme de efter det forste Byg, eller indtage det andets Plads, og efter dem saaes nok oftest Rug, der, endffjondt ^mod almindelig Erfaring, ret godt lykkes paa disse lette Jorder efter Kartofler. Endeel Bonder bruge Vexel- drkft, eller nærme sig dertil, og det er intet usædvanligt, at en Bonde her avler flere hundrede Tonder Kartofler, der for Størstedelen op- fodres. Kartofler dyrkedes her allerede for adskillige Aar siden, men sjelden i storre Mængde end at de godt kunde sælges, og Vonderne vilde paa ingen Maade bruge dem eller ansee dem brugelige til Kvæg- foder. Men esterhaandett som deres Avl blev storre, deres Priis faldt og Afsætningen fattedes, begyndte Enkelte at forsoge dem til Kvæg og Faar, og ville nu sikkeclig aldrig opgive deres Avl, især da de sidste trange Foderaar have viist dem i hvor hoi Grad den bi- drager til Gjodningens Formerelse, og da de indsee, at de ved at s«lge Melken af deres ellers om Vinteren golde Koer, selv ved Fo- ringen udbringer Kartoflerne til 3 å 4 Mk. Tønden, og folgelig af Afgrøden paa en Tonde Land have en Indtægt af 50 Rbd. og der- over, paa samme Tid Kartoflerne bidrage til deres Jorders Rensning og Skjernkng, hvorved atter deres Sæd bliver bedre Handelsvare og Jordens Bearbeidning formindffes, saa at det Arbeide Kartoflerne fordre mere end en Sædafgrsde, gjenerstattes i de folgende Dyrkningsaar." „Hos Landmænd udenfor Bondestanden er Vexeldriften her meget almindelig, og disse have alt længe indseet, at kun ved den kunde de under ugunstige Omstættdigheder sinde Fordeel ved deres Avlsbrug, der maa koste dem mere end det koster Bonden, der selv kan lægge Haand paa Plougen, og ofte forrette det meste Arbeide med sine Bom." „Paa Kobbeldrift med reen Brak er mig her intet Exempel be- kjendt, og Erfaring bekræfter i denne Egn den Paastand jeg alt for længe siden har gjort, og ved flere Leiligheder stræbt at gjore gjæl- dende, at Bonden nemlig langt lettere bringes til at avle Brakfrugter end til al anvende den rene Brak. Brakfrugtmackens Afgrode, hvoraf han, den bestaae nu i Vikker eller Rodfrugter, om fole Tid hoffer Fordeel, er ham langt mere indlysende, end de fjernere Fordele af en velbehandlet Brakmark, og naar han opfodrer sine Brakfrugter, saa