Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

233 efter at avle denne Frugt, maatte den kunne betale sig ligesaa godt som f. Ex. i Faxoe-Egnen, hvor den giver Bonden en god aariig Indtægt. Dette var en Indtægt, fom vilde være Beboerne af Torv- egnen meget tilpas, naar de hele Sommeren havde taget af Mosen, da i Efterhost at tage af Træerne; thi det er Skik i denne Egn især at leve af det Naturen frembringer godvillig. For at Frugt- træer imidlertid ffulde kunne blive disse Mennesker en Indtægtskilde, udkrævedes rigtignok: forst at der fandtes Nogen, der ligesom oven- nævnte tvende hæderlige Skolelærere, forst plantede og opelskede Træerne for dem, og dernæst, al Skaderne ikke aad Kirsebærrene fra dem. Nærme vi os igjen til Kjobenhavn, saa finde vi mange Hauger, der prange med en Mængde Frugttræer, hvoraf en stor Deel ere plantede i de Aar, da det var Mode at Kjobenhavnerne ffulde have Bondergaarde, paa hvilke de kunde sætte deres Priispenge til. Disse Frugttræer bære vel saaledes de eneste , gode Frugter af vore Kaperier i sidste Krig; men det er dyre Frugter for Staten, naar vi — alle andre Ulykker fraregnet — blot regne hvad den har maattet tilbage- betale de Nordamerikanske Fristater. — Fra disse Hauger, beliggende især nord for Kjobenhavn, sælges en ikke ubetydelig Mængde Frugter, deels til Hovedstaden, deels til de mange Nestauralioner i denne Egn; til disse er Afsætningen naturlkgvns fordeelagtigst, fordi Consumtionen saavelsom en længere Transport derved spares. Som Exempel paa hvad der kan udbringes af Sommerfrugt, fortjener at anføres, at fra Vesselsminde, beliggende teet ved Jægersborg Dyrehauge, solgtes i et Aac for 100 Rbd. Kirsebær. Kjokkenurter dyrkes ikke i denne Egn til Salg; og delte har vel aldrig været Tilfælde. Disse dyrkedes derimod tilforn i Mængde i Frederiksberg Sogn. Hvorledes del nu staaer sig dermed vil Indberetningens egne Ord vise: „Haugedyrkningen har i fordums Tid været en vigtig Indtægtskilde for Beboerne, men er nuomstunder snarere til Tab end Fordeel, fordi de Haugesager, som da fornemmelig bleve dyrkede, saasom de bedre Sorter Gront, og navnlig Agurker, Blomkaal, Snittebønner, Log, Selleri o. s. v., vare i saadan Priis, ot Dyrkningen rigelig lønnede den Flid og de Om- kostninger, som anvendtes derpaa, hvortil kom at Consumtionen var meget ringe. — Nu er Forholdet omvendt. Disse Artikler (de ringere Sorter ere ikke værd at omtale) betales nemlig meget flet, endog