Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie I
Selskabets Historie i Tiden fra 1769 - 1868

INDLEDNING 7 Rundt om i Landet fandtes der betydelige Rester af vore gamle Egeskove, og Adskillelsen mellem Ager og Skov var langt mindre skarp end nu. Paa Marker og Overdrev fandtes ofte Skovholme eller store Kratstrimler, medens omvendt op- dyrket Agermark tit laa omgiven af Skove. Den forbedrede Drift af disse, som tog sin Begyndelse under Frederik V, kunde ikke blive til noget, før Jordfællesskabet var ophævet og Mark- freden indført. Først med Udskiftningen forsvandt en Mængde Skovrester og kunde Adskillelsen mellem Mark og Skov efter- haanden gennemføres. Havebruget henregnedes i den almindelige Opfattelse til »de skønne Kunster«, Handelsgartneriet begyndte først at komme til Live ved det 18. Aarhundredes Slutning, medens Privat- gartneriet stod højt i Haverne ved de kongelige Slotte og Herre - gaardene (den franske Stil), hvorimod Havebruget gik tilbage hos Bønderne i Stavnsbaandets Tid, og først under Reform- perioden tog man med Iver fat paa at ophjælpe Bøndernes Havebrug. De mange Smaasøer, Damme, Kær, Sumpe og Moser, der fandtes rundt om i Landet, medførte, at Bestanden af Vade- og Svømmefugle var rig, langt talrigere end nu. Hvor vore Forfædre skød Ænder og Gæs i Tusindvis, kan vi nu ofte gaa tørskoede Aaret rundt, og Ager, Eng og Skov dækker nu Jord, der den Gang laa under klart Vand eller var bevokset med Rør, Siv eller gammel Elleskov. Endnu fandtes der Stammer af Kron- hjorte i alle Landets Hoveddele, Rovvildt som Ræv, Ilder, Maar og Grævling var sammen med Ørne, Falk, Høge o. a. langt talrigere end i vore Dage, og endnu i AarhundredetsMidte gjorde Ulven kendelig Skade i Midtjylland; den og Vildsvinet fandtes enkeltvis paa afsides Steder ved Slutningen af Aarhundredet, og lige til 1813 blev der skudt enkelte Ulve. Medens de civiliserede Stater, i alt Fald til Verdenskrigens Udbrud i 1914, og det enkelte Lands Provinser længe har staaet under Samfærdselens Stjernebillede, var i Datiden Forholdet et ganske andet. Til Fremme af Samkvemmet mellem de en- kelte Egne i Danmark tjente de usle Veje og de elendige Kroer, ofte med flere Miles Afstand mellem sig. Vejene blev under