Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie I
Selskabets Historie i Tiden fra 1769 - 1868

HUSDYRBRUG OG MÆLKERIBRUG 355 men i Begyndelsen af 70’erne tog den stærkt Opsving, og nu aabnede »Det Forenede Dampskibsselskab« sine Udførsels- ruter paa England. Samtidig med den her skildrede Virksomhed søgte Sel- skabet tillige at faa indført bedre Markedsvilkaar i Køben- havn. Byens ældste Markedsplads for Kreaturer var anlagt 1671 af en Privatmand, Hofslagter Niels Oluf sen, og kaldtes »Trommesalen«, fordi Markederne i sin Tid blev aabnede med Trommeslag. Den laa, hvor GI. Kongevej nu munder ud i Vesterbrogade, og efterhaanden som Byen og med den Til- førslerne voksede, blev Forholdene paa Markedspladsen utaa- lelige.*) Alt foregik under aaben Himmel, Pladsforholdene var saare indskrænkede og Slagtehuse fandtes ikke. Paa et i Marts Maaned 1865 holdt Foredragsmøde i Selskabet fremhævede dets Konsulent Th. R. Segelcke, at nu, da Oprettelsen af en Dampskibsforbindelse mellem England og København var stillet i sikker Udsigt, var Spørgsniaalet om bedre Markeds- forhold i denne By fra et lokalt Spørgsmaal blevet en Sag af betydelig Interesse for store Dele af Landet. Nu vilde der op- staa Mellemhandlere, som opkøbte Kreaturerne i København til Forsendelse, men for at dette kunde ske, maatte Byen have et større og bedre Kvægmarked. — Selskabet indledede nu en Forhandling herom med Københavns Kommunalbestyrelse, og da denne fuldt ud indrømmede Nødvendigheden af bedre Mar- kedsforhold og lovede at skænke Sagen den største Opmærk- somhed, nedsatte Selskabet i December 1865 et Udvalg for at udarbejde Forslag om Indretningen af et nyt Kvægtorv. Ud- valget, som bestod af Professor B. S. Jørgensen (Formand), cand. polyt. Segelcke (Sekretær), Proprietær Larsen, Søborg- gaard, Kommissionær N. C. Petersen, Vesterbro, Slagtermester Schmeltze, København, og Arkitekt Tuede, udarbejdede en ud- førlig Betænkning, som var ledsaget af Tegninger af Kvæg- torvene i Hamborg og Glasgow og indsendtes til Kommunal- *) I Begyndelsen af 60’erne var den aarlige Omsætning paa »Trommesalen« omtrent 30,000 Stkr. stort Hornkvæg, 8—10,(XX) Dødekøer, 9000 Kalve, 100,000 Faai og Lam samt 7000 Svin og Grise.