Haandbog i Varekundskab
Vare-Lexicon

ligesom ogsaa Hunam- eller 5tu!ithee, komme ikke til vs, men forbruges af de fat- tigere Folkeclasser i China. b. Den gronne Th ee. Singlo, Songlo, Sounglo, Svulo, fra Provindsen Kiannan, er as flet Udseende, idet den ikke alene hcstaaer af gule og grønne, med Støv og andre Dele blandede Blade, men disse crc ogsaa efter deres Størrelse slet rullede. Extraeten deraf bliver tyk og morkcguul. Lugten er ubehagelig, sardelleagtig, og Smagen ram og skarp. Den ftal hidrøre sra den sidste Indsamling og er desto flettere, jo mere dens Blade crc gule. — Man pakker den i Kister paa 120 H Brutto eller SO ti Netto. Tonkay, Tunkay-Tcha, Twankey, er cn bedre Sort af Singlo, med forholdsmæssige, bruungrønne Blade, og nærmer sig Havsan i Smag og Lugt. Haysan-Skin, Haysan-Tchin fo: Thee i Huders, ogsaa Schinthee, er den simplcste Sort af Havsantheen; den er flet og uregelmæssig rullet, stærk ristet, og de korte og smalle Blade crc as meget uliig Farve; Extracten heraf er mørk, Smagen ram. Lugten høagtig. Den udgjør overhovedet Affaldet af den grønne Thee. Bvung-Haysan, dens Blade erc større end den Forriges og vise, naar de have oprullet sig, en lancetformig Figur, som er staldet paa den ene Side, paa den anden Side besat med Haar, og af 1 til 2 Tom. Længde og 6 til 9 Lin. Brede. Den bringes sra det Jndre af China til Canton i siirkantede, tætte Kister paa 60 til 80 &>. — De bedre Blade træde sædvanlig i Haysanens Sted, men komme ofte, især de udsøgte, korte, smalle Blade, i Handelen under Navn af fiin Nxim. Haysan, Heyson, Hyson, Heyssant, Hismin, Hey-tiann eller Heykiong-Dcha, ogsaa kaldet Gobee eller Goibbee, er den gangbarste Sort i Europa og sinder fornemmelig i Mellemtydskland betydelig Afsætning. Bladene crc rul- lede paalangs, af grøn, i det Lysegrønne og Blaalige faldende Farve, uden Støv og knuste Blade. Extraeten heraf er høiguul og gjenneinsigtig, og Lugten, som derved ud- vikler sig, cr hsagtig; Smagen er meget ram, men behagelig. Navnet skal hidrøre sra cn indisk Kjøbmand Heyswen, der først bragte den til Europa. Imperial-, Kugle- eller Perlethee, ogsaa Tchi, Tschy-Tcha, med bløde, unge Blade, af anden Høst. Denne Sort cr meget omhyggelig rullet i smaae, rundagtige, raste Klumper af en Ærts Størrelse; Bladenes Farve er bruunlig grøn, un- dertiden kunstig blaaliggrøn; Extracten heraf bliver grsnligguul; Smagen er ikke saa sammensnerpende som Haysanens, Lugten behagelig aromatisk. Den bedste Sort as denne Thee har cn sølvagtig Glands. Gunpowder, Aljofar, Aljufar (jr. Po ud re ä Canon, en gl. Gunpowder, chinesisk Tchu - Tcha); denne Thecsorts Blade cre ligeledes de yngste og fineste af anden Indsamling, og udmærke sig kun fremfor de Forrige ved den ejendommelige Maadc, hvorpaa de rulles, idet de danne smaae, sammenrullede Kugler, liig det stærke Kanon- krudt, søm har cn grøn Farve; Extracten har en mild S. ag og Lugt. En kun sjelden ægte til os kommende Sort er Sulon, Tschulan, Dschulang, Chulan, hvis lysegrønne, ganske lost rullede Blade sædvanlig blive gjorte vellugtende ved Blomsterne af Lan-hoa. Extracten heraf har cn guul Farve; Lugten er sod, men svag, Smagen mild og behagelig. — Da den, som finere Sort, hyppigst kommer til Europa igjennem den chincsist-russiske Land- handel, tillægger man den Navnet (saravanthee, og den bliver, endfkjondt den cr