Haandbog i Varekundskab
Vare-Lexicon

Forfatter: Svenné Lankjer

År: 1856

Forlag: Trykt på Udgivernes Forlag hos L. Levin

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 608

UDK: 620.1 (02) gl

1. Deel: Råstofferne, naturprodukterne

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 622 Forrige Næste
2 73 bedste Dadler kaldes Sultan!, de ringere Comuni. Man faaer dein sra Alexandrien, Tunis, Tripolis, Syrien, Levanten; ringere tre be i Spanien, Portugal, Sicilien, Dab matien. Valencia leverer mange Dadler fra Palmestoven ved Elche. Kongedadlcr [Isattes royales] komme sra Tunis over Marseille, Genua og Venedig. Dadler ere en Hovednæring for mange Mennesker i de Lande, hvor de voxe; man laver Sirup, Bræn- deviin, Palmeviin, Palmeost o. s. v. deraf Kjernerne tjene som Surrogat for Caffe. Elfenbeen-, Taguanodber, som ogsaa kaldes vegetabilsk Elfcnbeen, ere Frug- terne af et Palmetræ, Phytelephas macrocarpa (Elephantusia Wil Id.), som forekommer i forskjellige Egne af Sydanierika, i Brasilien etc. Frugten kan blive saa stor som et Hønseæg. Den kaldes Cabeza de Negro o: Negerhoved. Jndcnfor den haarde Skal ligger i Begyndelsen en blød, mælkeagtig, siden haard Kjerne, omgivet af to brune Hinder. Lidt efter lidt bliver den næsten stcenhaard. Denne Kjerne udmærker sig ved en udmærket Fiinhed eg Eensformighed i Structure», fri for Aarer og Punkter. Dens Farve er meget mat °8 blaaguul. Hver Nød har en Aabning, som forer ind til Midten; af denne Gründ er den mindre skikket til technisk Brug; imidlertid bruges den til Stokkeknappe og flere Ting, hvortil dcn tidt foretrækkes fer Elfenbeen. — Paa en lign.-nde Maade bruges Frugterne af Dompal.aen (Hyphaena rinita), der voxer i Ægypten og i andre Dele i Afrika. Frugterne blive haarde svin Elfenbeen, og anvendes da til Rosenkrandse, Terninger, Pibe- spidser o. s. v.. bonduris, indiske boralartcr ere Frugterne af Abrus precatorius, en Plante, (om voxer i Brasilien. Frugterne ere smaae, fkarlagenrode, langagtige Ærter, med en sort Plet. De bruges, trukne paa Traade, til Halsbaand og Armbaand. Blumenbach mener, at de i ben engelske Galantcrihandel saakaldte Aggrybeads og Accoabeads hidrøre herfra. Lignende Frøe giver Glycine frutcscens i Carolina og Glycine precatoria, hvoraf der sorfærdiges Rosenkrandse. Tyrkerne forfærdige deres Paternostre af Kjernerne [Stenene] af Azederaehtræet (Melia Azederach), som voxer hyppigt i Orienten. Genietries, graae Perler ere graae Frugter, som ligne Ærter, og som komme sra Java. Man trækker dem paa Snore som Perler, og de bæres da i Ostindien, især af Braminerne. Hjobstaarcr ere de æggedannede, glindsende, hvide, graae, brune eller blaalige Frugter as almindeligt Taaregræs (Coix lacryma), der ligner Mais og har hjemme i Ostindien. Frøene, der ogsaa kaldes Christus-, Maria-, eller Mvses-Taarer, ere tyaarbt med et perleagtigt Udseende. Man trækker dem paa Traade og bruger dem som Rosenkrandse, Halsbaand etc. Muskatnødder (t. Muscatnüsse, Mac i o nusse, engl. Nutmegs, fr. Noix mnscadcs, Musendes, lat. Nuces moschatae) ere Kjernerne af Frugten as det ægte Muscatnødttcr Myristica moschata s. officinalis), et smukt Træ, der voxer vildt paa de molukkiffc Oer. Alle Træets Dele indeholde en aromatisk Olie, der navnkigcn er fremtrædende i Kfernen og i Muskatblommcn. Træet er indtil 30 Fod hoit, ligner vort Pæretræ og har enNaiar!, smudsig, olivengrøn, glat Bark. Blomsterne ere smaae, gule, klokkeformige oz uden Lugt. Frugten bruger omtrent ni Maaneder forat modnes; i Førstningen er den grøn, bliver' senere guldguul udvendig og har indvendig et hvitagtigt, haardt Kjod. Ved fuldkommen Modenhed springer Skallen op, ligesom s. Er. ved Kastanierne, og der kommer en Nød stem, der er omgivet as et guulrodt Net, Muskatblommen. Forat conscrvere Muskat- blommen, plukkes Nødderne, inden de blive rigtig modne, og da Træet har paa een og samme Tid baade modne og umodne Frugter, skeer Nedplukningen i April (den bedste