Haandbog i Varekundskab
Vare-Lexicon

283 Wc<s na'ltc ')lnt i Juni. Frøet er rundt, Imiunt, uden Lugt øg as en bitter, modbydelig og olieagtig Smag. Det giver 33—39 % Olie [f. Side 61]. 2) Sommerraps (Brassica N. praecox) saaes i Mai og ftjærcs af i October. Da denne Plante tidt ikke giver nær saa meget som Vinterrapsen i Udbytte, dyrkes den i Reglen kun ba, naar Vinterrapsen mislykkes. Den er ogsaa nicer udsat for Jnsecternes Angreb. Frøet er mindre og mindre olieholdigt. Disse to Slaas ere de eneste som dyrkes i Danmark. _ Agerkaal (Brassicacampestris) saaes i Juni, plantes om i October og høstes næste Foraar. (Ifølge Pros. Kochs Undersøgelse i Erlangen udgjør Brassicacampestris iffe nogen egen Art, men stilles ved Siden af Vinterraps). Dens Frø er noget mindre end Vinterraps, men giver næsten det samme Udbytte af Olie. Denne Plante bliver i Danmark betragtet som Ukrud og forekommer kun imellem anden Sæd; naar Frøet er renset fra den Sæd, med hvilken det er voxet, benyttes det sKornfrej som Føde for Fjærkræ. I Brabant, Flandern og Normandiet er den den incest dyrkede Olieplantc [fee Vinterrapss. Den Plante, som paa Fransk kaldes Colza, saaes i Juni-Juli og plantes om i October; den, som kaldes Navette, saaes i Mai, men plantes ikte om Denne Sidste bruges i Reglen kun som Qvægfoder. At vinde' Olie er imidlertid Hovedhensigten med disie Planters Dyrkning, og man maatte derfor i Handelen hos os have Olie af Sommerraps og Vinterraps, og i Almindelighed endnu Olie af Sommerroen, Vinterroen og Agerkaal; men man tager ikke dette saa nøie i Praxis. Man seer ved Jndkjøbet paa at Rapsen er stiff, glindsende, svær, velrenset, men ikke harsk, muggen eller gammel. Den l^or lagres paa ct tort Loft og helst i Emballage. Den benyttes til Olieslagning, og Oliekagerne, som derved erholdes, udgjøre en særftilt Handelsartikel, idet de anvendes'som Foder for Ovæg og Heste, ligesom de ogsaa malede tjene som Gjødningsmiddcl. — Stenglen af alle disse Planter kan benyttes som Brændsel og til Potaske. — Med Raps drives en meget betydelig Handel, vg der gjores heri oste store Omsætninger paa Leverance. Raps og Rybs noteres i Kjobcnhavn pr. Tonde, Rapskager pr. 2010 iz. (2?c ere mørkere og kun ’/« eller -/s saa dyre som Horfro lager.) Hamburg noterer Raps pr. Lay a (>o Faß, Oliekager pr. 2100 u. Begge i Courant. Amsterdam og Notterdam notere Naps pr. 9 Hectoliter i Pund vlæm. (I Pd.vl.- 6 Ft), Rapskager (Tourtcaux) pr. 1040 Stykker. London noterer pr. Last a 10 Qrs. Paa dette Marked forekommer ogsaa ostindist Naps. Oliekager (Cakes) pr. Ton. De" fortrinligste Raps kommer fra Provindsen Zeeland, Belgien og Pfalz. Man har Excmplcr paa, at man i Frankrig har saaet fire forstjellige Olieplanter i een og lamme Mark ct Jat Naar Vinterrapsen fryser børt, saaes i Marts Sommerraps; gaacr denne bort, saaes i April Valmuefrø, og naar dette ikke lykkes, saaes i Mai alminde- lig -l ot i c l (t. X eine otier, lat. Camelina sativa Crantz, sr. Camélinc,) Udbyttet gk^emlkrll dette Fro skal være indtil 28 °/o. Planten stal ikke angribes af Jordlopper (Haltica). Denne Olie skal imidlertid ryge og ose mcer end Roolien. Frankrigs første Markeder i Raps ere: Lille. Arras, Douai, St. Omer etc. Tæt ved Lille ere over 600 Olic-Beir- niøder. Ejerne heraf ere meget velhavende og udgjøre en egen Commune, der cr at be- tragte som Lilles Forstad. Herfra har Holland saaet sine Oliemøller. Jføsge Sein be stal man i Paris gjøre store Omsætninger i Naps paa Levering, idet Sælgeren skriver paa en lang Strimmel Papiir: Bon pour 25 tonnes d’huilc ä livrer å Mr N in ed Datum og Underskrift. Denne Seddel kaldes Filiere de marché eller Ordre de livrai- s°n, fordi den endosseres og gaacr sra Haand til Haand, indtil den finder en virkelig