Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
9
11. Mælkepunsch.
8 Gram Muskat,
9 do. bedste Kanel,
5 Citroner koges i 500 Gram Vand og hældes i
8 Liter Arraksessens og
4 do. hvid Romessens,
5 do. kogt sød Mælk og
24 Gram Vaniljeessens.
Filtreres gennem Lærredspose.
12. Solbærrom.
3 Kilogram Sukker,
31 Gram Nelliker,
31 do. Kanel
koges i 850 Gram Vand og- tilsættes en Blanding af
800 Gram Sprit,
4 Liter Solbærsaft,
6 do. Rom.
13. Guava Rom.
5 Liter 8^20 St. Croix Rom,
375 Gram stødt Melis,
375 do. syltede Guavabær.