Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
36
86. Safternes Farvning
sker med Saftfarver, der faas i saavel mindre som
større Partier til rimelig Pris, og giftfrie og i saa
koncentreret Form, at der til en Pot Saft kræves en
Ubetydelighed af Farve.
Gummilakfarver, fortrinsvis Plantefarver, bruges
cgsaa som Saftfarver; saaledes til
gul Farve Korsbær-Ler jordlak,
blaa Farve Indigokaarmin,
rød Farve Karmin,
brun Farve Kateku.
Hvilken Farve man end bruger, maa man huske
at forlange »giftfrie«.
87. Saccharin
er et hvidt, svagt krystallinsk Pulver, der kan opløses
i 25 Dele kogende Vand og 400 Dele koldt Vand.
Saccharin er i ren Tilstand ca. 500 Gange sødere
end Sukker, men det i Handelen værende er ca. 300
Gange sødere end Sukker. (3 Centigram Saccharin
svarer til 1 Theskefuld Melis.)
88. Let opløselig Saccharin
faas ved at blande
i Gram Saccharin med
4 do. tvekulsurt Natron.
Naar man tilvirker kunstige Safter, saa maa man
altid erindre, at det ikke er tilstrækkeligt at den kun-